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サザンチャペル キラナリゾート沖縄 調理スタッフ【キラナリゾート沖縄 サザンチャペル】

住所 沖縄県島尻郡八重瀬町玻名城697 ザ・サザンリンクスリゾート内
給与
月給 /
225,000 385,000

南国リゾートで輝く料理人の物語を紡ぐ あなたのおもてなしが幸せの一皿に

■ 2023年夏オープン!沖縄初出店のオープニングメンバー募集
■ 地元食材を活かしたフレンチ料理の創作に携われる
■ 年次関係なく実力を評価!最年少料理長は28歳
■ 寮完備で県外からの移住も安心!沖縄での新生活を応援

ーー【南国リゾートで彩る、感動の料理体験】
南国沖縄の壮大な自然を望む絶景のロケーションに誕生する『キラナリゾート沖縄 サザンチャペル』。
結婚式やパーティーなど、人生の特別な瞬間を彩るお料理をご提供いただきます。沖縄の豊かな食材を活かしたフレンチコースの提供を通じて、お客様に感動体験をお届け。
地元の魅力を最大限に引き出すメニュー開発にも携わることができ、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です。
株式会社ノバレーゼ初の沖縄進出という歴史的な瞬間を、一緒に創り上げていきませんか?

ーー【実力主義で描く、あなたの料理人としての未来】
年齢や経験年数に関わらず、実力と情熱があれば早くからシェフとして活躍できる環境です。
現在の料理長の40%が30代までに就任しており、若手の挑戦を全力で応援!料理コンクールへの参加も会社がバックアップし、費用補助やシフト調整など全面的にサポートします。
有給休暇100%取得の義務化や、3年ごとに30日間の長期休暇が取得できるなど、プライベートも充実。寮も完備しているので、県外からの移住も安心。沖縄の美しい環境で、料理人としての腕を磨きながら、充実した日々を送りませんか?
※2025年08月01日時点の情報です

  • 残業月30時間以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒歓迎

仕事内容

◆沖縄南部の壮大な自然を望むロケーションに『キラナリゾート沖縄 サザンチャペル』が2023年夏にグランドオープン予定◆
株式会社ノバレーゼ、初の沖縄での出店となるこの機会を一緒につくってくださる『オープニングメンバー』を募集します。

(1)パーティ・宴会営業
平日や季節のイベント時に運営するパーティ・宴会などの貸切営業。
地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコース提供(フレンチ)

(2)結婚式運営
土日祝日の結婚式貸し切り運営。
1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。(フレンチ・モダンジャパニーズ)
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
<結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理>
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。
いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

募集内容

募集職種

その他

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

沖縄県島尻郡八重瀬町玻名城697 ザ・サザンリンクスリゾート内

勤務時間

シフト制
1カ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間)
店舗営業時間/平日11:00~19:00、土日祝10:00~20:00
◎繁忙期(3月~7月、9月~12月)でも、残業は月20~30時間程度です。
※時短も相談可能です。
※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
225,000円~385,000円
※上記給与には、毎月定額で支払われる手当として(勤務手当:55,260円~95,355円 職責手当:5,000円(一律支給))を含みます
※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する。実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する

【別途支給手当】
交通費支給上限30,000円/月
時間外手当
昇給:年1回(3月)
賞与:年2回(2月/8月)

■モデル年収例
2,812,500円~5,005,000円
※経験・年齢を考慮し決定

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月 同条件

休日・休暇

シフト制
公休月9日
年間休日120日

福利厚生

・社会保険完備
<休日休暇>
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)
<福利厚生>
・団体保険加入制度
・赴任手当
・全国型勤務制度
・勤務エリア限定制度
・自社レストラン利用補助制度(20,000円/年)

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・高校卒以上
・調理経験のある方(料理ジャンル、年数は問いません)

■歓迎経験・資格・スキル
【求める人材】
・既卒・第二新卒歓迎
・結婚式場での調理経験者歓迎/洋食経験者優遇
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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