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箱根リトリート 洋食調理スタッフ│経験者募集／月給350,000円～／社員寮あり
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116
仕込みから仕上げまで全て手作り！調理に集中できる環境で一段上の料理人へ
箱根の豊かな自然に囲まれたリトリート施設で、料理人としての腕を磨きませんか？
「箱根リトリート」では、洋食調理の経験を5年以上お持ちの方を対象に、レストランの洋食調理スタッフを募集しています。
◆POINT◆――――――――――――――――――――――
・洋食調理5年以上の経験者限定！
・強羅駅から車で12分。自然に囲まれた環境
・月給350,000円スタート
・実力次第で早期に2番手まで目指せるチャンス！
・大手ホテルマネージメントジャパングループ運営
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お任せするのは、朝食のブッフェと、夕食のコース料理。
1日70～80名前後のお客様に向けて、料理の仕込みから仕上げまで全て手作りです。
丁寧に作るものから薪火の力を使いこなすものなど、調理方法は多岐に渡ります。
遠方からの方には社宅・社員寮をご用意しております。マイカー通勤もOK。
福利厚生として、グループホテル割引や資格取得奨励制度も備えております。
箱根リトリートは、あなたが調理に集中するための環境を全面的に支援します。
緑豊かなキッチンで、あなたの料理に対する情熱を注ぎ込んでください。
- 残業月30時間以内
- 産休・育休取得実績あり
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
仕事内容
「箱根リトリート」にて、フレンチ調理スタッフの業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・調理全般（70～80名前後のお客様を想定）
・朝食対応（ブッフェ）
・夕食対応（コース料理）
時間をかけて丁寧に行う料理から、強火でダイナミックに仕上げる方法など、調理方法は多岐に渡ります。
特にディナーでは、薪の種類や温度を巧みに使いこなし、食材のポテンシャルを最大限に引き出していただきます。
＜早期のステップアップが可能＞
キッチンは9名体制。メンバーを一新し、誰でも馴染みやすい現場になりました。
実際に作る流れや量はあらかじめわかるため、料理の質を高めることに集中できる環境です。
また、実力によっては2番手を任せるなど、早期にステップアップするチャンスも◎！
ぜひ、これまでの経験を生かして活躍してください。
＜チーム一新！全員がスターティングの職場＞
業界大手・ホテルマネージメントグループへと運営体制が変わり、より質の高い宿泊体験を提供できるチームを新たに構築している最中！そのため、全員がほぼ同時期入社という環境のもと、フラットに意見を出し合いながら日々の業務に向き合うことができます。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116
「俵石・ガラスの森」バス停より徒歩5分
「強羅駅」より車で12分
- 勤務時間
6:00～22:00の実働8時間シフト制（休憩60分）
■残業月平均20～30時間- 給与
【月給】
350,000円～
【別途支給手当】
交通費支給（月上限3万円）
住宅手当（個人契約の場合、家賃を補助※ホテルから2km以内）
深夜手当
時間外手当
昇給：年1回
賞与：年2回※昨年実績：計2カ月分
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
・シフト制（月9日休み）※希望によっては土日休みも可能です。
・有給休暇（入社6カ月後10日付与）
・特別有給休暇
・慶弔休暇
※年間休日108日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・社宅・社員寮・住宅手当あり
・研修制度あり
・慶弔見舞金制度
・定年制（一律65歳）
・再雇用制度
・制服貸与
・グループホテル割引
・資格取得奨励制度
・表彰制度
・入居可能住宅（単身者用）あり
・マイカー通勤OK（無料駐車場完備）- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
洋食調理で5年以上経験がある方
■歓迎経験・資格・スキル
・都会の喧騒を離れ、箱根で暮らしたい方
・調理経験を生かし、質にこだわるレストランでキャリアアップしたい方
・大手グループで腰をすえて働きたい方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接（1～2回）※WEB面接相談可
▼内定
※応募～内定までは1～2週間を予定しています。
※関連会社「株式会社箱根リゾートオペレーションズ」での採用になります。- 面接関連事項・予定地
「箱根リトリート」もしくはWEBにて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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