インターコンチネンタル札幌 パティシエ
北海道札幌市中央区南10条西1-1
お客様の笑顔を彩る、パティシエの夢を叶えませんか。あなたの感性が光る舞台で、最高の感動を届けましょう。
■月給480,000円！経験を活かして高収入
■月10日休みでプライベートも充実
■制服支給や宿泊割引など嬉しい福利厚生
■業界最高レベルの研修でスキルアップ
ーー【お客様の心に残るデザートを創造するお仕事】
お客様の特別な瞬間を彩るデザートの企画から製作、提供までを一貫して担当していただきます。
ゲストの皆様からのフィードバックを大切にし、常に満足度向上に繋がるよう努めます。
アラカルトやビュッフェ、バンケットなど、様々なシーンで新鮮で質の高いデザートを提供し、お客様の心に残るおもてなしを共に創り上げていきましょう。
ーー【成長を支える充実した環境とキャリアパス】
あなたの経験と情熱を活かし、チームを牽引するリーダーとして活躍できる環境です。
業界最高レベルの研修制度を設けており、常に新しい技術や知識を習得し、パティシエとしてのキャリアをさらに高めることができます。
月10日の休暇や誕生日休暇もあり、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、長く安心して働ける職場です。
仕事内容
・ゲストのフィードバックを奨励し、満足度の向上に繋げる
・料理やキッチンサービスに関するゲストの質問の対応
・エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポート
・すべての冷製および温製デザートの製作を計画・監督
・すべての施設でアラカルト注文、ビュッフェ準備、バンケットやケータリングにおいて新鮮で正しい方法で調理されていることを確認
・キッチンで準備し販売したすべての料理のコスト管理と文書化
・ビジネス、バンケット、宿泊状況に基づいて日々の発注をサポートし、無駄を避け、保管規定や食材コストを考慮
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
北海道札幌市中央区南10条西1-1
中島公園駅より徒歩5分
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- 勤務時間
詳細はお問い合わせください
- 給与
月給：480,000円
■別途支給手当
通勤手当：全額支給
雇用期間：無期
※試用期間：あり（規定に準ずる）- 休日・休暇
シフト制
月10日休暇
有給あり
誕生日休暇あり- 福利厚生
・制服の支給
・魅力的な宿泊割引
・業界最高レベルの研修- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・料理学の学位または資格
・シェフとして5年以上の経験
・監督職としての経験が1年以上、または同等の教育・料理運営経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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