正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館
和食

みはるや 料理人

住所 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 971−1
給与
月給 /
300,000 450,000

季節の恵みを器に込めて 心温まる一皿から始まる旅の思い出

■四季折々の会席料理で腕を振るえる
■家賃補助あり!住まいの心配不要
■料理人としての技術が磨ける環境
■転勤なしで長く安定して働ける

ーー【旬の食材で感動を届ける 和の匠の技】
みはるやでは、四季を感じる懐石料理を通じてお客様に感動体験をお届けしています。
地元の名産品を活かした会席料理の調理を担当していただきます。
朝食・夕食それぞれの時間帯で、旬の食材を活かした和食の真髄をご提供!食器選びからメニュー開発まで、料理人としての感性と技術を存分に発揮できる環境です。
お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜びとなる、やりがいに満ちたお仕事です。

ーー【あなたの成長を支える 安心の職場環境】
みはるやでは料理人としての腕を磨きながら、安定して働ける環境をご用意しています。
原価管理や仕入れなど、調理以外のスキルも身につけられるため、総合的な料理人としての成長が可能です!
単身者向けの住まいには月15,000円~の家賃補助があり、生活の基盤づくりをサポート。マイカー通勤可能で通勤の負担も軽減!転勤がないので地域に根ざした生活を送りながら、長く安心してキャリアを築いていただけます。
あなたの料理人としての夢を、みはるやで実現しませんか?
※2025年8月18日時点の情報です

  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり

仕事内容

・夕食朝食の懐石料理の調理
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・メニュー開発
・調理食材の管理と調理場内の清掃業務
・仕入れ在庫管理、発注
・季節折々の会席コースの調理業務
・四季を感じられる名産名物を中心とした和食のご提供

食器も含め、ゆくゆくの業務として発注業務をやっていただきます。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本 971−1

勤務時間

朝食出し 6:00~10:30
夕食出し 15:00~20:30
※両方とも仕込み時間含む
※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
300,000円~450,000円
上記給与には、固定残業代・45時間分として79,875円を含みます(超過分別途支給)

【別途支給手当】
交通費支給
時間外手当
昇給:規定に準ずる
雇用期間:無期

休日・休暇

シフト制

福利厚生

■社会保険完備
■制服貸与
■マイカー通勤可
■転勤なし
■家賃補助あり
■単身用 月15,000円~(光熱費別)

応募条件

詳細はお問い合わせください

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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