ときわや 副料理長候補

旬の彩りを料理に込めて、お客様の笑顔を創る。新たな味の物語を紡ぐ料理長への道。

■旬の伊豆の海の幸を活かす腕を磨ける！
■副料理長候補として経営視点も学べる
■実力を活かし料理長への道が開ける
■伊豆の海を望む絶景の宿でスキルアップ

ーー【伊豆の海の恵みを活かす、おもてなしの料理を極める】
★「ときわや」は、伊豆の海を望む絶景の宿。目の前に広がる駿河湾から獲れる新鮮な海の幸を活かした料理でお客様をおもてなしする老舗旅館です♪ 四季折々の食材を活かした会席料理は、お客様から高い評価をいただいております。お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの和食調理の経験と技術を活かしませんか？◎ 伝統を守りながらも、新しい発想を取り入れた料理で、お客様の心に残る感動を創り出す喜びがあります。

ーー【副料理長として成長できる、あなたの実力を発揮できる環境】
★副料理長候補として、仕込みや調理はもちろん、在庫管理など調理場運営に関わる業務全般を担当していただきます。調理師としての腕を磨くだけでなく、マネジメントスキルも習得できる絶好の機会です♪ 朝夕の勤務体制（6：30～10：30/15：00～19：00）で、メリハリのある働き方が可能。◎ 経験を積みながら料理長を目指せるキャリアパスもあります。伊豆の食材に精通し、季節ごとの旬を活かした料理で、お客様に感動を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの「おもてなしの心」を大切にする職場です。
※2025年07月16日時点の情報です

• 寮社宅・住宅補助あり