ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 調理チーフ

北海道の旬を創る、おもてなしの料理人。温泉宿で腕を振るう至福

■北海道の食材を活かした創作料理
■シフト制で働きやすい職場環境
■日本の温泉文化を大切にする宿で腕を振るえる
■自分のアイデアを活かせる献立作成の裁量あり

ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの一皿】
ONSEN RYOKAN 由縁 札幌では、北海道の豊かな食材を活かした料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。朝食から夕食まで、季節の移ろいを感じる献立で、宿泊のお客様に「また来たい」と思っていただける料理をご提供。日本の伝統的な温泉旅館の良さを大切にしながらも、現代的な感性を取り入れた空間で、食の面からもおもてなしの心を表現しませんか？お客様の笑顔が直接見られるやりがいのある環境です。

ーー【あなたの創造性を活かせる、成長できる職場】
調理チーフとして、献立作成から調理まで幅広くお任せします。朝の5時台からの早番や13時からの遅番など、シフト制で働きやすい環境を整えています。UDS株式会社が運営する「由縁」ブランドで、料理人としてのスキルアップはもちろん、マネジメント能力も磨けるポジションです。北海道の食材に精通した料理人として、自分のアイデアや技術を存分に発揮できる環境です。温泉旅館ならではの季節感あふれる料理で、お客様と従業員の架け橋となる重要な役割を担っていただきます。
※2025年07月22日時点の情報です