契約社員
リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ
ホテル・旅館

ホテルモントレエーデルホフ札幌 【契約社員】和食調理(副主任職)

住所 北海道札幌市中央区北2条西1
給与
月給 /
215,000 255,000

伝統と革新が織りなす和の美学を

■札幌駅から徒歩7分の好立地!
■日本料理「隨縁亭」での和食調理!
■経験を活かせる副主任職ポジション!
■チームワークを大切にする職場環境!

ーー【伝統と革新が息づく、札幌の和食の名店で腕を振るう】
札幌の中心地に佇む「ホテルモントレエーデルホフ札幌」13階。その特等席に位置する日本料理「隨縁亭」では、北海道の旬の食材を活かした本格和食を提供しています。
四季折々の素材の持ち味を最大限に引き出す技と、おもてなしの心が息づく厨房で、あなたの和食調理の経験を活かしてみませんか?大通公園やテレビ塔からも近く、札幌の中心地で腕を振るえる絶好のロケーションです!

ーー【チームワークを大切に、あなたの和食スキルを活かせる職場】
副主任職として、食材の仕込みから盛り付け、補充、片付けまで和食調理の幅広い業務をお任せします。
もちろん一人で全てを担うわけではありません!経験豊富なスタッフと共に働き、分からないことはすぐに相談できる環境が整っています。
和食の技術を磨きながら、ホテルならではの高品質なサービスを提供する喜びを日々感じられるポジションです。調理師免許をお持ちの方は、さらにスキルアップのチャンスが広がります!
※2025年06月16日時点の情報です

仕事内容

ホテルモントレエーデルホフ札幌13Fにある日本料理「隨縁亭」にて、食材の仕込み・盛り付け・補充・片付けなど和食の調理業務を主に行っていただきます。
もちろん複数名のスタッフで仕事にあたりますので、わからないこともすぐに聞ける環境です!
和食調理経験者の方、お待ちしております!

募集内容

募集職種

リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ

雇用形態

契約社員

勤務地 / アクセス

北海道札幌市中央区北2条西1

JR札幌駅南口より徒歩7分

大通公園・テレビ塔より徒歩5分

-

勤務時間

9時間拘束のうち実働8時間
※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
215,000円~255,000円
※賃金は年齢・経験を勘案し、規定により決定します。
※月給は固定残業代を含む
固定残業代:(13時間分/超過分別途支給)

【別途支給手当】
交通費支給 月上限50,000円
時間外手当
昇給:規定に準ずる
雇用期間:有期 規定に準ずる

休日・休暇

シフト制
リフレッシュ休暇あり(5連休)
年間休日110日

福利厚生

・社会保険完備

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・調理師免許あれば尚可

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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