のがわや旅館 日本料理の調理師
伝統の味を紡ぐ手に、宿の心を込めて。和の技と誇りが輝く調理の道
■日本料理の調理スキルを活かせる職場
■料理長の右腕として腕を振るえる環境
■毎日温泉に入れる特典付き
■月5,000円で単身寮に入居可能!
ーー【伝統と革新が息づく、日本料理の世界へようこそ】
風情ある「のがわや旅館」で、あなたの調理技術を活かしませんか?
料理長の元、二番手として日本料理の調理全般をお任せします。季節の食材を活かした繊細な仕込みから、美しい盛り付けまで、お客様に感動を届ける料理の数々を一緒に創り上げていきましょう。日々の業務を通じて技術を磨きながら、おもてなしの心を形にする喜びを感じていただけます。
清潔な調理場で、チームワークを大切にしながら働ける環境です。
ーー【温泉と共に、あなたの技も温めます】
当旅館では調理師としての成長を応援する環境が整っています!
料理長から直接指導を受けられるので、日本料理の技術をさらに高めるチャンス。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。嬉しい特典として、旅館の温泉施設を毎日利用できるので、仕事の疲れを癒やせます。さらに月5,000円という破格の料金で単身寮に入居可能!通勤の心配もなく、生活基盤を整えながら仕事に打ち込める環境です。駐車場も無料で利用できるので、マイカー通勤も安心!
あなたの腕と心意気をぜひ「のがわや旅館」でお待ちしています!
※2026年1月21日時点の情報です。
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
仕事内容
・日本料理の調理全般
料理長の元、二番手としてご活躍いただきます。
(仕込み、盛り付け、調理場の清掃など)
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
島根県大田市温泉津町温泉津口30
- 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制
10:00〜20:00
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
259,600円~342,300円
※上記給与には、毎月定額で支払われる手当として固定残業代:17,500円~23,200円(10時間程度)を含みます
【別途支給手当】
交通費支給実費支給(上限あり)28,000円
時間外手当
昇給:1月あたり5,000円〜50,000円(前年度実績)
賞与:年2回 計2カ月分(前年度実績)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
4週6休
週休2日制
有給休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・駐車場は無料
・※月5,000円で単身寮に入居可能
・※旅館の温泉施設を毎日利用可能- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許
・日本料理の調理経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
変更なし
- 就業場所の変更の範囲
変更なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

