ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 由縁新宿(和食調理)
都心の隠れ家で、お客様の心に残る和のおもてなしを。あなたの調理スキルと温かい心で、特別な時間を提供しませんか。
■年俸3,430,000円から、安定した収入で安心
■年間休日117日、心ゆくまで休息できる環境
■無料宿泊や温泉利用など、嬉しい特典が充実
■旬の食材を活かし、和食調理で腕を磨く喜び
ーー【新宿で味わう、和の趣と心温まるおもてなし】
都心新宿に佇む隠れ家のような温泉旅館で、お客様に癒やしの時間を提供しませんか。
旬の食材をふんだんに使用した和食調理を通じて、日本の四季を五感で感じていただけるお料理をお届けします。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めて調理する喜びを分かち合いましょう。
伝統と革新が融合した空間で、あなたのおもてなしの心が輝きます。
ーー【安定した環境で成長し、キャリアを築く】
安定した月給に加え、年間休日117日と充実した休暇制度で、仕事とプライベートのバランスを大切にできます。
社会保険完備はもちろん、無料宿泊制度や温泉利用など、従業員が心身ともにリフレッシュできる福利厚生も魅力です。調理経験を活かし、新メニューの提案やイベント企画にも積極的に参加できるため、あなたのアイデアが形になるやりがいを感じられます。
長期的なキャリア形成をサポートする環境で、共に成長していきましょう。
※2025年12月08日時点の情報です
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
仕事内容
・季節の食材を活かした調理業務(和食・鉄板調理)
・仕込み・調理・盛り付け・提供
・新メニューの提案
・食材の管理・発注
・まちと連携したイベント企画
・厨房内の衛生管理
・PC業務(食材管理・メニュー作成など)
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都新宿区新宿5-3-18
新宿三丁目駅より徒歩約8分
新宿御苑前駅より徒歩約7分
新宿駅より徒歩約20分
- 勤務時間
■1カ月単位の変形労働時間制
・6:00~15:00
・12:00~21:00
・14:00~23:00
上記時間帯で8時間労働
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
年俸:3,430,000円〜4,000,000円
■別途支給手当
通勤手当:実費支給上限50,000円/月
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(条件の変動はありません)- 休日・休暇
シフト制
・月8日〜9日休み
・冬季休日5日間
・夏季休日5日間
・有給休暇
・慶弔休暇
・子の看護休暇
・産前産後休業
・育児/介護休業
年間休日117日- 福利厚生
・社会保険完備
・社員割引制度
・社員紹介制度
・無料宿泊制度
・定期健康診断
・制服一部貸与
・ロッカー貸与
・育児短時間勤務制度(小学校卒業まで)
・異性事実婚、同性パートナーシップ制度
・企業型確定拠出年金(401k)制度
・慶弔見舞金制度あり
・温泉利用可(無料)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・和洋問わず調理業務経験がある方(基本の包丁管理、食材管理が出来る)
・早朝勤務が可能な方
■歓迎経験・資格・スキル
・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方
・自分の作る料理・関わる料理でお客様を感動させたい方
・ポジションや既成概念にとらわれず、自分で考えチャレンジしたい人
・様々なアプローチでお客様をおもてなしすることが好きな人
・自分で考えた料理・サービス・仕組みでお客様に喜んでもらいたい人
・まちにとけこみ、地域との関係が濃いローカル色ある人間関係を築きたい人
・専門分野をさらに深く掘り下げたい人
・仕事のプロとして誇りと自信を持ちたい人
・そして何よりも、楽しく仕事がしたい人!
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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