南紀白浜温泉 ホテル川久 パティシエ
お客様の特別なひとときを彩る、感動のデザートを共に創りませんか。あなたの技術と情熱を歓迎します。
■お客様の笑顔を彩るデザートを創造
■地元食材を活かした新メニュー開発
■月給250,000円から、賞与年2回
■グループホテル宿泊割引で旅も満喫
ーー【お客様の心に残る感動を創造するお仕事】
当ホテルでは、お客様の特別な記念日や大切なひとときを彩る、心温まるデザートを提供しています。パティシエとして、旬の素材や地元の恵みを活かし、五感に響く美しいデザートを創造してください。
お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。一つひとつの作品に心を込めることで、忘れられない思い出作りに貢献できる、やりがいのある環境です。
ーー【あなたの技術と情熱を育む成長の舞台】
経験豊富なパティシエとして、あなたの技術と創造性を存分に発揮できる環境です。新しいデザートの企画・開発から、レシピやオペレーションの構築まで、幅広い業務に携わりながらスキルアップを目指せます。
将来的なキャリアパスも視野に入れ、あなたの成長をサポート。安定した月給と年2回の賞与に加え、グループホテルの社員割引など、充実した福利厚生も魅力です。
仕事内容
・コースデザート、アシェットデセールの企画・製造
・季節・食材に合わせた新作デザートの開発
・プリフィックススタイルに合わせたデザート構成の設計
・仕込み、盛り付け、提供までの品質管理
・地元食材(柑橘、果実、乳製品など)を活かした製菓開発
・今後の都内・他拠点展開を見据えたデザートレシピ・オペレーション構築
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
和歌山県西牟婁郡白浜町3745
JR白浜駅から車で約10分※無料送迎バス運行
南紀白浜空港から車で約10分
大阪から車で阪和道南紀田辺IC経由で約2時間
- 勤務時間
6:00〜20:00の間の8時間勤務
休憩時間:60分- 給与
月給:250,000円〜450,000円
賞与:年2回(6月、12月)※業績に応じて
雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
年間休日107日
・有給休暇:入社半年経過時点10日- 福利厚生
・社会保険完備
・定期健康診断(年1回)
・社員宿泊割引制度(グループホテルに1泊3000円〜宿泊可能)
・インフルエンザ予防接種全額補助
・年次有給積積制度(2.5年以上勤続後利用可)
・産前産後休暇、育児休暇
・慶弔休暇
・介護休暇、看護休暇- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・パティシエとしての経験3年以上
・ホテル川久での勤務が可能な方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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