ホテル白樺荘 洋食調理/正社員
上高地の豊かな自然の中で、おもてなしの心を込めて働きませんか?寮完備で新生活も安心です。
■寮完備で、上高地での新生活も安心スタート
■世界に誇る山岳リゾートで、おもてなしを追求
■信州の豊かな食材を活かし、フレンチの腕を磨く
■季節ごとに変わる勤務地で、常に新鮮な気持ちで働く
ーー【上高地の自然と共にお客様の思い出を彩るおもてなし】
世界に誇る山岳リゾート「上高地」で、お客様の一生に残る思い出を創るお仕事です。
信州の豊かな自然が育んだ黒毛和牛や新鮮な野菜をふんだんに使用し、フレンチの調理を通じて感動を提供します。
お客様が心から安らぎ、笑顔になれるような、温かいおもてなしの心を大切にしています。
美しい景色の中で、あなたの料理がお客様の旅の最高の思い出となるよう、心を込めて腕を振るってください。
ーー【季節ごとの変化を楽しみながら成長できる職場環境】
4月から11月のオンシーズンは上高地で、12月から3月のオフシーズンは松本市内で勤務します。
季節ごとに異なる環境で働くことで、常に新鮮な気持ちで業務に取り組め、飽きることなくスキルアップを目指せます。
メニュー開発や品質向上ミーティングにも参加でき、調理師としてのキャリアを深く追求できる機会が豊富です。
寮も完備しており、月給250,000円からのスタートで、安心して長く働ける環境が整っています。
※2026年03月06日時点の情報です
仕事内容
【ホテル部・調理スタッフ】
世界に誇る山岳リゾート「上高地」のホテルで、お客様の一生の思い出を創るお仕事です。
【具体的な仕事内容】
⏩オンシーズン/4月~11月
ホテル白樺荘レストランでの調理業務をお任せします。
・仕込み、調理、盛り付け、片付け
・信州食材を使ったフレンチの提供など
信州黒毛和牛や長野県産の野菜を使用し、アレンジにも工夫を凝らしています。
オフシーズン/12月~3月
松本市「ル・ブラン」での調理・来期準備
・メニュー開発
・品質向上ミーティング
など
季節ごとに環境が変わるため、気持ちをリフレッシュしながら飽きずに働けるのも魅力です!
室寮・食事補助もあるので、衣食住には困りません。
働きながら自然豊かな上高地でリゾートライフを満喫できる生活スタイルです!
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
長野県松本市深志3-10-5
- 勤務時間
変形労働時間制(週平均40時間)
・4月~11月(上高地):6:00~21:00の間で実働8時間
・12月~3月(松本):9:00~20:00(実働8時間)
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:250,000円
基本給:250,000円
配偶者手当:12,000円
子ども手当:6,000円
食住手当:31,200円
昇給:年1回
賞与:年2回(8月・12月)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
月5~6日休み(4月~11月)
月8~10日休み(12月~3月)
年次有給休暇
年始休暇
長期連続休暇制度あり(15日ほど)
年間休日107日- 福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度(在籍3年以上)
・食事補助(3食付き/4月~11月)
・制服貸与
・ホテル白樺荘宿泊割引
・ネイチャーガイド参加無料
・健康診断受診
・研修制度- 応募条件
■歓迎経験・資格・スキル
・調理経験のある方(ジャンル・経験年数不問)
・経験が浅い方でも経験を活かしてもう一段階上のレベルに行きたいという方は大歓迎。
・前向きな思いがあれば、経験年数は不問です。
・器具や調理方法などの基礎知識がある方
・ホテル・レストラン・居酒屋などで調理経験のある方(個人店・チェーン店不問)
・調理スキルを磨きたい方
・メニュー開発などにもチャレンジしたい方
・リゾートホテルバイトの経験をお持ちの方
・移住をご検討中の方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:会社の定める業務
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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