満天の宿 料理人(和食懐石)
和食の経験を活かしませんか?月6千円の寮で新生活を応援します。
■月額6千円の快適な寮で新生活をスタート
■月給23万円以上、年2回の賞与で安定
■和食懐石の奥深さを追求し、腕を磨く
■年間休日116日、充実の福利厚生で安心
ーー【自然豊かな地で紡ぐ、心温まるおもてなし】
岐阜の豊かな自然に囲まれた地で、お客様の心に残る和食懐石を共に創りませんか。
旬の食材を慈しみ、一品一品に真心を込める。
そんなおもてなしの精神を大切に、お客様の旅の思い出を彩る料理を提供しています。
伝統を守りつつも、新たな感性を取り入れた品書き開発にも挑戦できる環境です。
お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。
ーー【安定した環境で、和食の道を極める】
経験豊富な料理人として、あなたの技術と情熱を存分に発揮できる職場です。
若手への指導を通じて、次世代の料理人を育てる喜びも感じられます。
月給230,000円以上、年2回の賞与に加え、年間休日116日とプライベートも充実。
月額6千円で利用できる寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。
社会保険完備はもちろん、家族手当や独身者住宅手当など、従業員が安心して長く働けるよう手厚い福利厚生でサポートいたします。
※2026年04月22日時点の情報です
仕事内容
懐石料理の提供にかかわる業務全般。
・懐石料理の調理、食材の仕入れ、在庫管理等
・品書きの開発
・従業員への支援・指導
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
岐阜県郡上市白鳥町石徹白峠山1-1ウイングヒルズ白鳥リゾート内
- 勤務時間
・7:00~10:00
・15:00~20:00
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
月給:230,000円〜280,000円
■別途支給手当
通勤手当:社内規定の計算により算出、上限53,000円/月
昇給:年1回(評価による)
賞与:年2回(6月・12月)※初年度は1.3カ月(業績により変動あり)
雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月- 休日・休暇
シフト制
年間休日116日
・※事業所カレンダーに準じる
・有給休暇
・時間単位年休
・特別有給休暇
・産前・産後休暇
・育児休職
・出生時育児休業(産後パパ育休)
・看護休暇
・妊娠・育児短時間勤務
・介護休暇
・介護休職
・介護短時間勤務
・技活動をサポートする休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・家族手当:扶養手当あり
・住居手当:独身者住宅手当
・アルペングループのリゾート施設の割引優待
・アルペングループの店舗でのスポーツ用品購入時、従業員割引制- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・高校卒業以上
・調理経験あり
■歓迎経験・資格・スキル
・和食割烹、懐石料理などのご経験がある方
・和食料理店で料理長・副料理長のご経験がある方
・自身の和食料理の技術、経験の向上を熱望される方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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