琵琶湖汽船株式会社 調理師
琵琶湖の船上があなたの厨房!多彩な料理スキルが身につき、安心の環境で長く働く
■琵琶湖を舞台に、唯一無二の調理体験ができる
■軽食からコース料理まで幅広いスキルが身につく
■産休・育休制度あり。長く安心して働ける環境
■料理好き・資格取得を目指す方も大歓迎
ーー【琵琶湖の船上で、感動のひとときを食でつなぐ仕事です】
琵琶湖を悠々と行き交う船の上で、お客様に「おいしい」と笑顔になっていただける——そんな特別な体験を、あなたの料理で届けてみませんか?軽食やブッフェ、本格コース料理、お弁当、そして子どもたちへの給食まで、多彩なシーンに対応する調理業務をお任せします。ミシガンやビアンカなど、琵琶湖を代表する船舶での調理は、ここでしか味わえない誇りある仕事です。
ーー【スキルアップを応援!あなたの"料理への想い"を大切にします】
調理の経験がある方はもちろん、調理士の資格取得を目指している方も温かく迎え入れます。メニュー策定や食材管理、衛生管理など、調理のプロとして幅広い知識と技術を磨ける環境が整っています。産休・育休制度も整備しており、ライフステージが変わっても長く活躍し続けられる職場です。あなたの「料理が好き」という気持ちを、ぜひ私たちと一緒に形にしましょう。
※2026年6月19日時点の情報です
仕事内容
調理業務をお任せします。
・必要な食材および調理器具等の管理(発注・仕入・検品・納品・棚卸)
・軽食、ブッフェ、コース料理、弁当、児童に対する給食等の調理
・食材、調理器具の船内搬入作業
・各種メニューの策定(スケジュール・予算管理)
・調理場での食品等の安全・衛生基準(アレルギー含む)の確認と実施
・報告書等(勤務シフト含む)の作成
・売上およびつり銭の管理
【対応する現場情報】
・調理設備のある船舶(ミシガン・ビアンカ・megumi・うみのこ)
・当社が運営しているレストラン(琵琶湖大橋)
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
対応する現場により異なります。詳細はお問い合わせください。
- 勤務時間
7:00~24:00(シフト制/実働8時間)
1ヶ月単位の変形労働時間制
・時間外勤務、休日勤務および深夜業務が生ずる場合があります
・学習船うみのこ勤務の場合は、運航スケジュールに基づき宿泊を伴う勤務があります- 給与
【月給】
184,000円~280,000円
【別途支給手当】
交通費実費支給
時間外手当
宿泊手当:あり(学習船うみのこ勤務の場合)
昇給:年2回(定期的な昇給査定を行い、能力や業績に応じた給与改定を実施)
賞与:年2回(業績に応じた業績反映型賞与を支給)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
隔週休2日制
有給休暇(法定通り)
産休制度・育休制度- 福利厚生
・健康保険
・厚生年金
・労災保険
・雇用保険
・制服・作業着貸与
・資格取得支援(資格取得補助制度)
・京阪グループ健康保険組合加入
・若年単身者家賃補助あり
【教育制度】
・新入社員研修(内定者研修)
・京阪グループによる研修
・京商ビジネススクールの研修
・KEIBUNビジネスセミナー
・マナー研修
・コミュニケーション研修
・CS研修
・ハラスメント研修など
・現場での研修あり(基本的にマンツーマンで指導)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・普通自動車免許(AT可)
■歓迎経験・資格・スキル
・調理の経験および接客経験がある
・社会人経験(3年以上)
・料理が好き
・調理士の資格を持っている
・調理士の資格取得を目指している
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
