A VILLAGE GARDEN 料理長
豊かな自然の中で、あなたの感性が光る料理を。移住を伴う新たな挑戦も、引越し代支給でしっかり支えます。
■新天地での挑戦を応援!引越し代支給で安心スタート
■年俸6,000,000円!あなたの経験とスキルを正当評価
■週休2日制でプライベートも充実、計画年休も取得可能
■料飲企画からレシピ開発まで、料理長として腕を振るう
ーー【富士の自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】
富士の麓、豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。
旬の食材を活かし、五感に響く料理を通じて、訪れるすべての方に深い安らぎと感動をお届けします。
あなたの繊細な感性と卓越した技術で、一皿一皿に真心を込めたおもてなしを表現してください。
お客様の笑顔が、何よりの喜びとなる場所です。
ーー【安定した環境で、料理人としての未来を描く】
私たちは、料理長としてあなたのキャリアを全力でサポートします。
年俸6,000,000円に加え、週休2日制や充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境を整えています。
海外保養所や育児・介護支援金など、プライベートも大切にできる制度が魅力です。
料飲企画から運営まで、幅広い業務を通じて、料理人としてのスキルをさらに磨き、成長を実感できるでしょう。
仕事内容
・料飲に関わる企画・運営・レシピ製作、等の統括
・既存メニューのブラッシュアップやイベントメニューなどの考案
・調理全般(食材の切り出し/加熱/盛り付け等)
・食材管理/発注(買い出し含む)
・朝食/昼食/夕食の提供
・メニューのブラッシュアップやイベントメニューなどの考案
・衛生管理/調理器具や厨房内の清掃・メンテナンス
・他、ダイニング運営に付随する業務全般
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖 - 997
- 勤務時間
6:00〜22:00の間の8時間勤務
・6:00~15:00(早番)
・13:00~22:00(遅番)
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
年俸:6,000,000円
賞与あり
雇用期間:有期(6カ月~1年ごとに更新)
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
・週休2日制
・計画年休(年5日)
・年末年始休暇
・有給休暇(初年度15日)
・特別休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・財形貯蓄制度
・海外保養所(ニューヨーク、ハワイ)
・育児・介護支援金
・定期健康診断 など- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・企業や店舗(施設も含む)にて、調理の実務経験がある方
・料理長としての実務経験がある方
・普通自動車免許をお持ちの方(自家用車で通勤できる方)
■歓迎経験・資格・スキル
・調理師免許をお持ちの方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
規定に準ずる
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