正社員
リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ
洋食・西洋料理

The Flats The Flats(ザ フラッツ)Restaurant / Bar シェフ

住所 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3-2-3 Chatrium 1F
給与
月給 /
233,333 666,666
席数 50席

料理で紡ぐ思い出と感動。あなたの才能で宿泊体験を彩る

■あなたの料理で感動を創造
■新しいスタイルのホテル体験を提供
■創造性を活かせる自由な環境
■あなたの個性が輝くレストラン&バー

ーー【新感覚ホテル「The Flats」で料理の可能性を広げませんか?】
「The Flats(ザ フラッツ)」は、従来のホテルの枠を超えた新しいスタイルの宿泊体験を提供する施設です。レストラン&バーでは、ゲストに特別なひとときを演出する料理の数々をご提供しています。こだわりの食材を活かした創造的な一皿で、宿泊のお客様だけでなく地域の方々にも愛される空間づくりを目指しています。あなたのセンスと技術で、「また訪れたい」と思っていただけるような感動のおもてなしを一緒に創り上げませんか?

ーー【あなたの「作りたい」を応援する環境でシェフとして成長を】
The Flatsのレストラン&バーでは、シェフの創造性を最大限に尊重する環境をご用意しています!メニュー開発から食材選びまで、あなたのアイデアを積極的に取り入れ、オリジナリティあふれる料理を追求できます。スタッフ同士の連携を大切にしながら、お互いの技術や知識を高め合える和やかな職場です。お客様の「美味しい!」という笑顔のために、情熱を持って料理と向き合える方をお待ちしています。一流のシェフとしてのキャリアを、The Flatsで築いていきませんか?

  • 賞与あり
  • 昇給制度あり
  • まかない・食事補助あり
  • 資格取得支援あり

仕事内容

・仕込み作業、オーダーメイク、盛り付け
・調理場の清掃
・食器、調理器具の洗浄
・他部門のサポート業務

募集内容

募集職種

リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3-2-3 Chatrium 1F

倶知安駅より車で約10分

勤務時間

9:00〜25:00
上記内で実働8h/休憩1hのシフト制
休憩時間:60分
時間外勤務:有り

給与

月給:233,333円〜666,666円
経験により優遇
基本給 規定に準ずる

賞与 年2回(4月・11月 ※業績にともなう)

手当 規定に準ずる

休日・休暇

シフト制
月8日〜9日休み

福利厚生

・社会保険完備
・まかない・食事補助あり
・残業手当
・資格取得支援制度
・定期健康診断

応募条件

■歓迎経験・資格・スキル
・調理師免許
・食品衛生・防火管理者資格
・前職で調理のご経験ある方

選考フロー

選考の流れ

▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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