鮮魚・日本酒 えどわん 数寄屋橋えどわん 料理長候補 (和食、鮮魚)


新しい場所で心機一転、おもてなしの心を活かしませんか?社員寮完備で安心のスタートを応援します。
■安心の社員寮完備で新生活をサポート
■月給280,700円~329,700円で安定収入
■働きやすい環境と充実の福利厚生
■月6~10日休みでプライベートも充実
ーー【お客様の笑顔を育む、おもてなしの舞台】
お客様に心から喜んでいただけるお料理と空間を提供することが、私たちのおもてなしの原点です。料理長候補として、旬の鮮魚を活かした和食の腕を存分に発揮し、お客様の心に残る一皿を創造してください。温かいサービスと美味しい料理で、訪れる方々に最高のひとときをお届けしましょう。あなたの感性と技術が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられる職場です。
ーー【あなたの成長を支える、充実の職場環境】
当施設では、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。社会保険完備はもちろん、社員寮や食事補助、誕生日手当など、安心して長く働ける環境を整えています。独立支援制度もあり、将来の夢を応援。シフト制で月6~10日休みが取得でき、プライベートも充実。あなたのスキルアップを全力でサポートし、共に最高のサービスを追求できる仲間をお待ちしております。
- 残業月30時間以内
- 寮社宅・住宅補助あり
- メニュー・商品開発に携われる
- 店長・マネージャー経験
- 店舗マネジメント
- 賞与あり
- 昇給制度あり
- まかない・食事補助あり
仕事内容
料理長候補として
こちらの業務をお任せ。
・調理
・仕込み
・在庫管理
・食材管理
・仕入れ/発注
・メニュー考案
・スタッフの教育 など
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都中央区銀座5丁目1-7 数寄屋橋ビル B1F
銀座駅より徒歩1分
有楽町駅より徒歩3分
- 勤務時間
14:00〜24:00
・シフト制(月2回提出)
・実働:8時間
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:月平均20時間程度- 給与
月給:280,700円〜329,700円
第一家族手当:20,000円
第二家族手当:1人5,000円
固定残業代:32,600円(20時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:上限30,000円/月
昇給:年2回(4月・10月)
賞与:年1回(3月/業績連動/対象:役職者)
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
月8〜9日
有給休暇 / 慶弔休暇/リフレッシュ休暇/育児休暇/産前・産後休暇/看護・介護休暇
年間休日108日- 福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度
・スタッフ紹介制度
・インセンティブ制度
・グループ店舗利用優待券
・食事補助- 応募条件
詳細はお問い合わせください
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。