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のじまスコーラ カフェレストランの料理長候補
兵庫県淡路市野島蟇浦843
食への情熱を胸に、次世代の料理長へ。あなたの経験とアイデアで、新たな食の感動を創造しませんか。
■月給330,000円からスタート！経験を正当に評価
■副料理長・料理長経験を活かし、キャリアアップ
■新メニュー開発やキッチン運営にアイデアを発信
■まかない制度や関連施設割引など嬉しい福利厚生
ーー【地域食材を活かした食の創造と挑戦】
兵庫の豊かな自然が育んだ旬の食材を最大限に活かし、お客様に感動と喜びをお届けする料理を提供しています。料理長（候補）として、調理全般はもちろん、季節ごとの新メニュー開発にも積極的に携わっていただきます。あなたの創造力と技術で、ここでしか味わえない食体験を共に創り上げていきましょう。
ーー【成長を支える環境とチームワーク】
キッチンスタッフを束ねる最高責任者として、調理技術だけでなく、育成やマネジメントといった重要な役割を担います。チームで協力し、より良いキッチンオペレーションを構築していく中で、自身の成長も実感できる環境です。経験豊富な仲間と共に、食への情熱を分かち合いながら、さらなる高みを目指しませんか。
- メニュー・商品開発に携われる
- 店長・マネージャー経験
- 店舗マネジメント
- 賞与あり
- 昇給制度あり
- まかない・食事補助あり
- 制服貸与
仕事内容
【料理長（候補）の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
兵庫県淡路市野島蟇浦843
淡路ICより車で15分
- 勤務時間
8:00〜21:00の間の8時間勤務
※休憩は法定通り付与- 給与
月給：330,000円〜500,000円
雇用期間：無期
※試用期間：6カ月（同条件）- 休日・休暇
シフト制 月8日以上休み 有給休暇 年間休日107日
- 福利厚生
・社会保険完備 ・賞与 ・昇給 ・交通費支給 ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・制服貸与 ・残業手当 ・功労金（規定あり） ・関連施設レストランでのメインメニュー半額 ・自家用車通勤OK ※条件あり ・島内通勤用の無料シャトルバスあり ・まかない制度（一食200円）
- 応募条件
■必須経験・資格・スキル ・飲食店、ホテル、専門式場などで副料理長、料理長経験のある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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