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GARDEN HOUSE MINATOMIRAI シェフ/シェフ候補【GARDEN HOUSEみなとみらい】
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ 6F
128席食への情熱を胸に、旬の恵みを活かす。お客様の心に残る一皿を共に創り、料理人として成長できる場所です。
■月給380,000円から！経験を正当に評価
■年間休日112日！プライベートも充実
■生産者訪問制度あり！食材への理解を深める
■男女ともに育児休業取得実績多数！働きやすい環境
ーー【旬の恵みを活かし、お客様の心に残る一皿を】
単に料理を作るだけでなく、旬の食材一つひとつに真摯に向き合い、その季節や産地の物語を感じながら、一皿ごとに丁寧な手仕事を重ねていきます。
味わいの奥にある「想い」を伝えることを大切にし、料理と飲み物が織りなす一体感は、空間に自然なリズムをもたらします。
お客様が「またここに帰ってきたい」と感じるような、心温まる体験を共に創り上げていきましょう。
ーー【成長を実感できる環境と充実の福利厚生】
あなたの食への情熱を応援する環境がここにあります。
昇給は年2回あり、4年連続で社員の90%が昇給を実感しています。G-BASEという社内オリジナル研修制度やチャレンジキャリア制度を通じて、常にスキルアップを目指せるでしょう。また、社会保険完備はもちろん、まかないや生産者訪問制度など、料理人として成長できる福利厚生も充実。
年間休日112日、男女ともに育児休業取得実績も多数あり、安心して長く働ける環境です。
- 生産者・産地訪問あり
- 昇給制度あり
- まかない・食事補助あり
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
単に料理を作ることに留まることなく、旬の食材ひとつひとつに向き合い、その季節や産地にある物語を感じながら、一皿ごとに丁寧な手仕事を重ねて、味わいの奥にある”想い”を伝えていくこと、それが料理と飲み物が織りなす一体感は、空間に自然なリズムをもたらし、お客さまの「またここに帰ってきたい」という気持ちを育てていきます。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ 6F
JR「桜木町駅」北改札直結
JR・横浜市営地下鉄 桜木町駅より徒歩1分
みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩7分
- 勤務時間
9:00〜23:00の間の実働8〜9時間
休憩時間：60分- 給与
月給：380,000円〜450,000円
■別途支給手当
通勤手当：上限30,000円/月
昇給：年2回（4年連続社員の90%が昇給の実績あり）
雇用期間：無期
※試用期間：3ヶ月（同条件）- 休日・休暇
シフト制
月9日休暇（シフト制）
リフレッシュ休暇（初年度5日間付与）
慶弔休暇
有給休暇（入社後半年勤務で10日間付与）
産前産後休暇（取得実績多数）
育児休業（男女ともに取得実績多数）
年間休日112日- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当
・社員紹介手当
・全社総会（社内文化祭）
・健康診断（年1回）
・生産者訪問制度
・まかない
・G-BASE（社内オリジナル研修制度）
・チャレンジキャリア制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・レストランやホテル料飲でのシェフ経験がある方
■歓迎経験・資格・スキル
・オーベルジュやレストランなどの業態経験者
・商品開発の経験がある方
・100席以上の店舗経験がある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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