GARDEN HOUSE KAMAKURA シェフ
神奈川県鎌倉市御成町15 - 46
成長できる環境で、新たな挑戦を。あなたの料理人としての夢を叶えませんか。
■月給380,000円から！経験を正当に評価
■年間休日112日！プライベートも充実
■生産者訪問制度で食材への理解を深める
■充実の研修制度でスキルアップを支援
ーー【鎌倉の自然と調和する料理へのこだわり】
鎌倉の豊かな自然に囲まれた当店では、旬の食材を活かした心温まる料理を提供しています。生産者の方々との繋がりを大切にし、厳選された素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で、お客様に感動をお届けしています。一皿一皿に込められた作り手の想いを感じながら、あなたの料理人としての感性を磨き、新たな食の価値を創造していきましょう。
ーー【成長を支える充実した環境とキャリアパス】
私たちは、料理人一人ひとりの成長を全力でサポートします。G-BASEという独自の研修制度や生産者訪問制度を通じて、食材への深い知識と調理技術を習得できる環境です。また、チャレンジキャリア制度により、将来のキャリアパスも多様に描けます。経験豊富なシェフとして、あなたの培ってきた技術と情熱を存分に発揮し、チームと共にさらなる高みを目指してください。
仕事内容
規定に準ずる
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
神奈川県鎌倉市御成町15 - 46
JR「鎌倉駅」から徒歩3分
江ノ島電鉄「和田塚駅」より車で5分
- 勤務時間
8:00〜22:00の間の実働8〜9時間
休憩時間：60分- 給与
月給：¥380,000円〜¥450,000円
固定残業代：45時間分
■別途支給手当
通勤手当：月30,000円まで
昇給：年2回
雇用期間：無期
※試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定）- 休日・休暇
シフト制
月9日休み（2月は8日）
有給休暇
特別有給休暇
産休・育休
慶弔休暇
年間休日112日- 福利厚生
・社会保険完備
・全社総会（社内文化祭）
・健康診断（年1回）
・生産者訪問制度
・まかない
・G-BASE（社内オリジナル研修制度）
・チャレンジキャリア制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・レストランやホテル料飲でのシェフ経験が2〜3年以上の方
■歓迎経験・資格・スキル
・オーベルジュやレストランなどの業態経験者
・商品開発の経験がある方
・100席以上の店舗経験がある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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