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KABEAT シェフ / シェフ候補【KABEAT】
東京都中央区日本橋兜町7-1 KABUTO ONE 1F
220席食への情熱を胸に、一皿に物語を紡ぐ。旬の食材と向き合い、お客様の心に残る料理を共に創り上げ、成長できる環境がここに。
■月給380,000円から！経験を正当に評価
■年間休日112日、リフレッシュ休暇で心身充実
■産育休取得実績多数！長く働ける環境
■旬の食材を活かし、一皿に想いを込める調理
ーー【旬の食材と向き合い、食文化を創造する】
単に料理を作るだけでなく、旬の食材ひとつひとつに向き合い、その季節や産地にある物語を感じながら、一皿ごとに丁寧な手仕事を重ねて、味わいの奥にある“想い”を伝えていくことを大切にしています。
料理と飲み物が織りなす一体感は、空間に自然なリズムをもたらし、お客様の「またここに帰ってきたい」という気持ちを育みます。
あなたの料理で訪れる人の心を掴み、唯一無二の特別な空間を共に創り上げましょう。
ーー【成長を支える充実した環境と福利厚生】
調理経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。
月給380,000円からのスタートで、あなたの経験をしっかりと評価します。年間休日112日、月9日休みとリフレッシュ休暇でプライベートも充実。産前産後休暇や育児休業の取得実績も多数あり、男女問わず長く安心して働ける環境が整っています。
社員紹介手当や生産者訪問制度など、食への探求心を刺激する福利厚生も魅力です。
- 生産者・産地訪問あり
- 昇給制度あり
- まかない・食事補助あり
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
単に料理を作ることに留まることなく、旬の食材ひとつひとつに向き合い、その季節や産地にある物語を感じながら、一皿ごとに丁寧な手仕事を重ねて、味わいの奥にある”想い”を伝えていくこと、それが料理と飲み物が織りなす一体感は、空間に自然なリズムをもたらし、お客さまの「またここに帰ってきたい」という気持ちを育てていきます。
それはやがて、この場所に根づく「文化」へと変わっていくでしょう。
あなたの料理で訪れる人の心を掴んでほしい。
時間を忘れ、五感をゆだねて味わい尽くせる、唯一無二の特別な空間をともにつくっていきましょう。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都中央区日本橋兜町7-1 KABUTO ONE 1F
東京メトロ東西線 茅場町駅直結
JR線、東京メトロ丸の内線 東京駅八重洲北口 徒歩12分
東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線 日本橋駅 D2出口 徒歩2分
- 勤務時間
10:00〜23:00の間の実働8〜9時間
休憩時間：60分- 給与
月給：380,000円〜450,000円
固定残業代：45時間分を含む
■別途支給手当
通勤手当：上限30,000円/月
昇給：年2回
雇用期間：無期
※試用期間：あり（規定に準ずる）- 休日・休暇
シフト制
月9日休暇
リフレッシュ休暇（初年度5日間付与）
慶弔休暇
有給休暇（入社後半年勤務で10日間付与）
産前産後休暇（取得実績多数）
育児休業（男女ともに取得実績多数）
年間休日112日- 福利厚生
・社会保険完備
・超過勤務手当（固定残業手当を超過した場合）
・社員紹介手当
・全社総会（社内文化祭）
・健康診断（年1回）
・生産者訪問制度
・まかない
・G-BASE（社内オリジナル研修制度）
・チャレンジキャリア制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・アルバイト経験も含め、調理経験がある方
■歓迎経験・資格・スキル
・オーベルジュやレストランなどの業態経験者
・商品開発の経験がある方
・100席以上の店舗経験がある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
