せきれい橋 川上庵 調理スタッフ
豊かな自然の中で、あなたの料理人としての成長を応援します。
■月給250,000円からスタート!安定した収入で料理に集中できる
■年間休日112日以上!プライベートも充実し長く働ける環境
■蕎麦打ちやワインなど専門研修で料理人として成長
■まかないや社員割引も充実!働きやすい環境を整備
ーー【信州の恵みを活かす、こだわりの蕎麦と和食】
信州の豊かな自然に囲まれた当店では、旬の食材を大切にした蕎麦と和食を提供しています。
下ごしらえから蕎麦茹で、盛り付けまで、一品一品に心を込めてお客様に最高の味をお届けします。伝統的な和食の技術を学びながら、新しい感性も取り入れ、料理人としての腕を磨ける環境です。食材の目利きから調理法まで、奥深い食の世界を共に追求していきましょう。
お客様の笑顔のために、あなたの情熱を注いでください。
ーー【充実の研修制度で、未来の料理人を目指す】
私たちは、料理人一人ひとりの成長を全力でサポートします。
包丁講習や蕎麦打ち講習はもちろん、ワインや日本酒の専門知識を深める講座、さらには海外研修まで、多岐にわたる研修制度をご用意。常に新しい技術や知識を吸収し、キャリアアップを目指せる環境です。年間休日も多く、プライベートも充実させながら長く働けます。
食への探求心を持つあなたを、私たちは心から歓迎します。
仕事内容
・下ごしらえ
・食材のカットや仕込み
・前菜の盛り付け
・お造り
・煮物、揚げ物
・蕎麦茹で etc...
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5
しなの鉄道 「中軽井沢」駅 徒歩17分
- 勤務時間
・9:00〜18:00
・11:00〜20:00
・14:00〜23:00
実働時間:8時間
休憩時間:60分- 給与
月給:250,000円〜350,000円
固定残業代:31,880円〜44,380円(20時間分)
■別途支給手当
通勤手当:実費支給 上限20,000円/月
昇給あり
賞与あり
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
年間休日112日〜148日
有給休暇
リフレッシュ休暇制度
産前産後休暇
育児休暇
慶弔休暇
特別休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・超過残業代支給
・まかないあり
・社員割引あり
・結婚祝い金
・出産祝い金
・子供手当(社内規定あり)
・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時)
・大入り手当(売り上げ達成時支給)
・研修制度/包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会(座学)・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理経験
■歓迎経験・資格・スキル
・和食でのキッチン経験
・蕎麦打ち経験
・マネジメント経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
