正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館

浜名湖レークサイドプラザ 和食調理スタッフ(月8~9日休み/賞与年2回/駐車場つき寮あり)

雄大な浜名湖を望むリゾート「浜名湖レークサイドプラザ」和洋折衷のバラエティ豊かなメニューが並ぶブッフェ式レストラン「四喜彩」浜名湖・遠州・三河の食材をふんだんに使用したさまざまなメニューをご提供しています。美人の湯として親しまれている、ホテル自慢の三ヶ日温泉「万葉の華」夏の夜には美しい花火も楽しめる絶好のロケーション。
住所 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与
月給 /
210,000

偉人が愛した遠州・三河の豊かな食材で、和の本質を伝える料理人へ。

月8~9日休み・年間休日105日!浜名湖を望むリゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」内の各レストランにて、和食調理スタッフを募集しています。調理業務経験問わず、調理師免許をお持ちの方は優遇します!毎月の公休に加え、2月初旬に5日間程度の休館日があり、プライベートな時間も充実!駐車場つきで月1.5万円~入居可能な単身寮あり、各種福利厚生も整った安定環境で、料理の腕を磨きませんか?

【この企業・施設について】
目の前に穏やかな奥浜名湖が広がる絶景のロケーションに、広大な敷地面積(25万㎡)を持つ「浜名湖レークサイドプラザ」。カップルからファミリー、大切な家族の一員である愛犬と一緒のリゾートステイを叶えるお部屋まで各種取り揃え、三ヶ日温泉「万葉の華」ではプロジェクションマッピングを観賞できる内風呂も完備。さらに浜名湖・遠州・三河の食材が活きる絶品の料理など、さまざまな角度から訪れる人を魅了しています。

  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり

雄大な浜名湖を望むリゾート「浜名湖レークサイドプラザ」

雄大な浜名湖を望むリゾート「浜名湖レークサイドプラザ」

和洋折衷のバラエティ豊かなメニューが並ぶブッフェ式レストラン「四喜彩」

和洋折衷のバラエティ豊かなメニューが並ぶブッフェ式レストラン「四喜彩」

浜名湖・遠州・三河の食材をふんだんに使用したさまざまなメニューをご提供しています。

浜名湖・遠州・三河の食材をふんだんに使用したさまざまなメニューをご提供しています。

美人の湯として親しまれている、ホテル自慢の三ヶ日温泉「万葉の華」

美人の湯として親しまれている、ホテル自慢の三ヶ日温泉「万葉の華」

夏の夜には美しい花火も楽しめる絶好のロケーション。

夏の夜には美しい花火も楽しめる絶好のロケーション。

仕事内容

浜名湖レークサイドプラザ内の和食レストラン「弁天」と和洋のブッフェレストラン「四喜彩」にて、和食調理業務をお任せいたします。

<具体的な業務内容>
・ホテル内の各レストランでの和食調理全般
・仕込み、盛付
・メニュー考案、試作
など

<レストランについて>
■「弁天」
┗浜名湖・遠州・三河で愛されてきた食材の魅力を、歴史の偉人たちの足跡から見出し、現代風にアレンジされた会席・日本人の伝統的食文化「和食」の本質を楽しんでいただける和食レストランです。
■「四喜彩」
┗ライブ感とオリジナリティ溢れる和食・洋食メニューが魅力の豪華なブッフェレストラン。目の前で仕上げる出来立てメニューの他、当ホテルこだわりの創作料理をご提供しています。

<仕事のやりがい>
お客様の「おいしい」というお言葉や、料理を楽しみにリピートしてくださる方がいるなど、料理人としての喜びを実感できる瞬間があります。また、自分が考案したメニューが採用されるなどのやりがいもあります。

<仕事のきびしさ>
風通しの良い環境なので、積極的に自分から技術を学ぶ姿勢や、新しいことにチャレンジするなど、成長意欲を持って仕事に向き合うことが大切です。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200

天竜浜名湖鉄道「奥浜名湖駅」徒歩5分

勤務時間

5:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制(実働:月172時間)
※中抜けあり

<シフト例>
5:00~14:00
9:00~18:00
13:00~22:00

■残業月平均20時間

給与

月給210,000円~
※上記には、固定残業代26時間分・34,330円~43,867円を含みます(超過分別途支給)

・別途支給手当
通勤交通費 月上限50,000円

昇給年1回(4月)昨年実績:500円~20,000円
賞与年2回(5月/10月)

<モデル年収>
27歳/入社1年目/年収2,800,000円
35歳/入社5年目/年収3,500,000円
40歳/入社5年目・役職者/年収4,000,000円

※試用期間:3カ月/同条件

休日・休暇

シフト制(月8~9日)
有給休暇(入社6カ月後10日付与/半休取得可)
慶弔休暇
産休・育休(取得・復帰実績あり:5名が取得、3名が復帰しており、残り2名も復帰予定)
介護・看護休暇
ほか、2月初旬に5日間程度のホテル休館日を設けています。

※年間休日105日

福利厚生

社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
社員旅行(2月)※新型コロナ渦では自粛していました。
表彰制度(勤続)
宿泊施設利用補助金
社員食堂(1食275円)
温泉利用(無料)
結婚・出産祝い金
弔慰金
傷病見舞金
定期健康診断
資格取得祝い金
制服貸与
マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備)
転勤なし
定年後の再雇用制度

応募条件

学歴不問・必須条件はありません。

<歓迎経験・資格・スキル>
・ホテルレストラン・飲食店での和食調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方

<この求人に向いている人>
・真面目に取り組み、ルールを守れる方
・忍耐力を持って仕事に向き合える方
・味覚に敏感になれる方
・目標や向上心を持って業務に向き合える方

<この求人に向いていない人>
・真剣に仕事に向き合えない方
・ルールを守れない方
・諦めがちな方
・目標や向上心のない方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(1回)※WEB面接対応可
▼内定

※応募〜内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

浜名湖レークサイドプラザ(静岡県浜松市浜名区三ケ日町下尾奈200)内にて行ないます。

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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