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長濱苑 和食調理（内定後希望者は宿泊体験可／寮費1.5万～／月給24.6万～）
静岡県熱海市下多賀1484-19
海まで30秒・調理未経験OK！一番人気は伊豆の海鮮を使った陶板焼きです
当館の代表料理は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を焼き上げた浜焼き～海鮮5種 陶板焼き～。海まで徒歩30秒の当館ならではの新鮮さで、その時期に一番美味しく召し上がっていただける調理法でご提供しています。調理経験や資格がなくてもご応募OK！単身寮あり、月給24.6万～、年休108日以上の好環境。内定後、希望者は実際の宿泊体験もOK！長濱苑のサービスを体感していただくとともに、相互理解を深められます。
【この企業・施設について】
熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新！さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか？
- 転勤なし
- 残業月30時間以内
- 産休・育休取得実績あり
- 完全週休2日制
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- 未経験者歓迎
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
「長濱苑」にて、和食調理の業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・仕込み
・調理、盛り付けなど
＜調理のこだわり＞
当館の代表的な料理は海からの贈り物をふんだんに使用した海鮮料理です。伊豆の新鮮な食材を使用し、食材がもつ本来の味や風味を引き出す、彩豊かな料理をご提供しています。
当館の人気No.1は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を陶板で香ばしく焼き上げる料理で、当館の名物となっています。
＜社内の雰囲気＞
プラン作成や業務改善案等、顧客満足度向上のための取り組みを推進してます。社歴に関係なく、社員1人ひとりが顧客満足向上に取り組み、経営資源などのサポートを受けながら実現できる環境です。
経営のトップと直接コミュニケーションができる規模感の当社では、月に一度1on1を実施中です。スタッフ1人ひとりが輝きながら働くことができる職場を目指しています。
・1on1での相談例：先月のミスの改善点、顧客満足向上に向けた取り組み、リピーターをつくるための施策、業務効率化・生産性向上に向けた意見交換など
＜仕事のやりがい＞
「ありがとう。また来ます」「最高の休みだった。また明日から仕事だけど頑張れます。また来るまで頑張ろうと思います」などと言ってお帰りいただくのが非常に嬉しいです。さらに、その方が再訪していただき、喜んでお帰りいただけたときが一番嬉しい瞬間です。
また、お客様からの言葉以上に職場の方々にも「助かった、ありがとう」が当たり前に言い合える関係性なので、大切にしてもらえていると感じられる点もやりがいに繋がっています。
＜仕事のきびしさ＞
新しいことを導入する場面で大変さを感じることがあります。新しいことをやることで今よりもお客様、全スタッフのためになるため、覚えて慣れてスムーズに作業できるまで取り組む必要があります。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
静岡県熱海市下多賀1484-19
R伊東線「伊豆多賀駅」より徒歩5分
- 勤務時間
12:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩90分）
※1カ月単位の変形労働時間制
＜シフト例＞
12:00～21:00（業務が終わり次第帰宅）
■残業月平均10時間- 給与
月給246,547円～267,986円
・内訳
基本給 230,000円～250,000円
固定残業代 10時間分として16,547円～17,986円（超過分別途支給）
・別途支給手当
交通費支給 月上限15,000円
時間外手当
家賃補助（寮を利用しない場合月20,000円）
昇給：年1回（9月）※昨年実績：10,000円／入社3カ月後に昇給の機会があります。
賞与：年1回（8月）※昨年実績：計1カ月分
＜モデル年収例＞
23歳／入社1年目／年収3,200,000円（家賃補助含む）
28歳／入社3年目／年収3,620,000円（家賃補助含む）
35歳／入社5年目／年収4,150,000円（家賃補助含む）
※試用期間：1カ月／同条件- 休日・休暇
完全週休2日制（シフト制）
有給休暇（入社6カ月後10日付与／半休取得可／5日以上の連休取得可）
慶弔休暇（規定あり）
産前産後・育児休暇（取得率100％ ※現在初めて産休・育休を取得中です！）
介護・看護休暇
バースデー休暇（年1日／規定あり）
※年間休日105日（有休は別途付与）- 福利厚生
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
資格取得支援制度（規定あり）
研修制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
社内文庫無料利用
コーヒー・お茶・水無料
賄いあり（出勤日のみ2食／1食250円）
勤務前後に施設利用可能（温泉等）
自社の施設利用割引あり
制服貸与
転勤なし
マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場・駐輪場無料）- 応募条件
職種・業界未経験歓迎！
※学歴不問
＜歓迎経験・資格・スキル＞
・宿泊業界での経験がある方
＜この求人に向いている人＞
・物事を前向きに捉えることができる方
・チャレンジしたことのないことに対して、どのようにしたらできるかという発想ができる方
・お客様の明日への活力を与えることにやりがいを感じることができる方
・素直に話を聞ける方
・向上心を持てる方
＜この求人に向いていない人＞
・自分から挨拶ができない方
・効率化ではなく残業して業務をしたいという方
・同じミスを再発しないようにするための改善策を考えるのが苦手な方
・自発的に動くのが苦手な方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（1～2回）※WEB面接対応可
▼内定
▼内定後、宿泊体験（宿泊体験を通じて長濱苑のサービスを体感していただくとともに、相互理解を深めていただけます）
※応募～内定までは2～3週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
施設見学、企業説明会は長濱苑（静岡県熱海市下多賀1484-19）にて行ないます。面接はWebでも対応可能です。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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