正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

セトレ グラバーズハウス長崎 洋食料理長

住所 長崎県長崎市南山手町2-28
給与
年俸 /
4,000,000 5,000,000

これまでのキャリアや調理スキルを活かしてスタートできます!

地場の厳選された素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。あなたには当ホテルの洋食料理長をお任せ!こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。セトレグラバーズハウス長崎は、特別な料理と空間でおもてなしをする全23客室のリゾートホテルです。大浦天主堂駅から徒歩約5分と、観光の拠点に便利な場所にあります。※この求人は2023年6月9日時点の情報です

  • 交通費全額支給
  • 未経験者歓迎

仕事内容

「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。

<仕事内容>
・朝食やランチ、ディナーの調理
・デザートの仕込み、調理
・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など

当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

長崎県長崎市南山手町2-28

長崎電気軌道5系統大浦天主堂駅から徒歩で約5分

出島バイパス終点より車で約3分

勤務時間

8:00~22:00の間で変形労働時間制
1日実働8時間00分
休憩時間:勤務時間により異なる

■時間外勤務あり

給与

年棒4,000,000円~5,000,000円
基本月給:230,000円~380,000円

通勤手当全額支給
昇給あり

※試用期間6カ月

休日・休暇

シフト制
基本週休2日制(※繁忙期はシフト制)
有給休暇(入職より6カ月経過後、10日付与)
夏季休暇(5日間)
冬季休暇(5日間)
結婚休暇
慶弔休暇
配偶者出産特別休暇
育児休暇
介護休暇
傷病休暇

※年間休日107日

福利厚生

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
記念日ギフト制度
従業員優待制度
資格取得補助制度
健康診断オプション補助制度
兼業可

応募条件

料理長未経験者可

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※適性試験なし
▼内定

面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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