セトレ グラバーズハウス長崎 洋食料理長
これまでのキャリアや調理スキルを活かしてスタートできます!
地場の厳選された素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。あなたには当ホテルの洋食料理長をお任せ!こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。セトレグラバーズハウス長崎は、特別な料理と空間でおもてなしをする全23客室のリゾートホテルです。大浦天主堂駅から徒歩約5分と、観光の拠点に便利な場所にあります。※この求人は2023年6月9日時点の情報です
- 交通費全額支給
- 未経験者歓迎
仕事内容
「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。
<仕事内容>
・朝食やランチ、ディナーの調理
・デザートの仕込み、調理
・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など
当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
長崎県長崎市南山手町2-28
長崎電気軌道5系統大浦天主堂駅から徒歩で約5分
出島バイパス終点より車で約3分
- 勤務時間
8:00~22:00の間で変形労働時間制
1日実働8時間00分
休憩時間:勤務時間により異なる
■時間外勤務あり- 給与
年棒4,000,000円~5,000,000円
基本月給:230,000円~380,000円
通勤手当全額支給
昇給あり
※試用期間6カ月- 休日・休暇
シフト制
基本週休2日制(※繁忙期はシフト制)
有給休暇(入職より6カ月経過後、10日付与)
夏季休暇(5日間)
冬季休暇(5日間)
結婚休暇
慶弔休暇
配偶者出産特別休暇
育児休暇
介護休暇
傷病休暇
※年間休日107日- 福利厚生
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
記念日ギフト制度
従業員優待制度
資格取得補助制度
健康診断オプション補助制度
兼業可- 応募条件
料理長未経験者可
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※適性試験なし
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。