正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館
和食

和多屋別荘 調理スタッフ(研修制度/従業員食堂・1食250円/温泉入り放題)

佐賀県を代表する佐賀牛や若楠豚など、地産を使用した美食をご提供しています日本の伝統建築を引き継がれたその空間は、静寂さを感じさせてくれます圧迫感を感じさせない広々としたスペースは、心地良い眠りを演出しています神社仏閣を思わせる繊細な造りが、お部屋から観る夜の静けさを引き立てています嬉野川沿いに設けられた月見台。自然に身を任せられるロケーションです日本三大美肌の湯の1つである嬉野温泉。ぬめりのあるお湯が特徴です旅館と自然とが一体となった空間は、“2万坪の小宇宙”と化しています
住所 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙738
給与
月給 /
200,000 240,000

さまざまなレストランが集合した環境で、多くを学びスキルアップへ繋げよう

嬉野川が敷地に流れる「和多屋別荘」にて、調理スタッフを募集いたします。館内の各レストランや宴会場でのお仕事です。複数のレストランが集まった施設で、各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があるので仕事や学びの幅が広い環境です。単身寮月8,250円で生活費を抑えながら働けて、温泉にも入り放題!勤務後に疲れた体を癒せます。若い世代が多く活気にあふれています。あなたも当館の新時代を一緒に築いていきませんか?

【この企業・施設について】
"2万坪の小宇宙"と言われるこの世界に、「和多屋別荘」、高級部門の「水明荘」、「レストラン&スパ」が展開されています。嬉野川が敷地を流れ、日本の伝統文化を重んじた建築や日本庭園を有する、本格的な老舗温泉旅館です。同館の日本庭園では、日本伝統芸能とサーカスのイベントが行なわれています。また書店やスパ、アートを楽しめる場もあり、寛ぎと食と遊びと、様々なおもてなしの集合体となっています。

  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給

佐賀県を代表する佐賀牛や若楠豚など、地産を使用した美食をご提供しています

佐賀県を代表する佐賀牛や若楠豚など、地産を使用した美食をご提供しています

日本の伝統建築を引き継がれたその空間は、静寂さを感じさせてくれます

日本の伝統建築を引き継がれたその空間は、静寂さを感じさせてくれます

圧迫感を感じさせない広々としたスペースは、心地良い眠りを演出しています

圧迫感を感じさせない広々としたスペースは、心地良い眠りを演出しています

神社仏閣を思わせる繊細な造りが、お部屋から観る夜の静けさを引き立てています

神社仏閣を思わせる繊細な造りが、お部屋から観る夜の静けさを引き立てています

嬉野川沿いに設けられた月見台。自然に身を任せられるロケーションです

嬉野川沿いに設けられた月見台。自然に身を任せられるロケーションです

日本三大美肌の湯の1つである嬉野温泉。ぬめりのあるお湯が特徴です

日本三大美肌の湯の1つである嬉野温泉。ぬめりのあるお湯が特徴です

旅館と自然とが一体となった空間は、“2万坪の小宇宙”と化しています

旅館と自然とが一体となった空間は、“2万坪の小宇宙”と化しています

仕事内容

嬉野温泉「和多屋別荘」にて、調理の業務をお任せいたします。
※調理に関わる業務全般(夕食・朝食)です。

<具体的な業務内容>
・宴会場対応食の調理
・レストラン各店での調理

<調理場について>
日本料理「利休」、佐賀牛「李荘庵」、モダンフレンチ「アリタハウス」のレストランから、菓寮、CAFEやBARなど、和洋含め各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があります。旅館の調理場ではなく、複数のレストランが集まった施設ですので仕事や学びの幅が広い職場環境になります。

<職場の雰囲気>
1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代~30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける「2万坪の小宇宙」をともに創っています。
平均年齢は36.7歳!これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。
私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか?

<仕事のやりがい>
調理長との距離が近く、日々様々なものが吸収できます。 水明荘以外でも社員食堂の"コラボ食堂”や“ローカルデリカテッセン季設"お弁当やスイーツ販売など活躍する場所がたくさんあり、それに伴う仕事の評価をしてもらえる環境が整っていることです。

<仕事のきびしさ>
朝食から夕食までの提供業務になるため、立ち仕事で長時間になることもあり、健康と体力の維持が大変です。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙738

JR「嬉野温泉駅」より徒歩約15分

JR「嬉野温泉駅」より車で約5分

長崎自動車道「嬉野IC」より長崎自動車道経由で約7分

勤務時間

5:00~21:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※中抜けあり

<シフト例>
6:00~11:00/16:00~21:00

<1日のスケジュール例>
9:00 夕食と翌日の朝食の仕込み
14:00 休憩
16:00 宿泊客への料理出し、その他 発注業務や在庫確認、敷地内の草刈り
21:00 退勤

■残業月平均10時間

給与

月給200,000円~240,000円
※経験により優遇いたします。
・内訳
基本給 190,000円~220,000円
職務手当 10,000円~20,000円

・別途支給手当
交通費 全額支給
時間外手当 全額支給

昇給:年1回(4月)※勤務・業務実績による
賞与:年1回(7月)※業務実績による

<モデル年収例>
入社1年目/年収2,400,000円
入社3年目/年収2,640,000円
入社5年目/年収2,880,000円

※試用期間:3カ月/同条件

休日・休暇

シフト制(月8日休み)
有給休暇(取得率90%/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(取得率70%・復帰率90%)
特別休暇

※年間休日96日(有休は別途付与)

福利厚生

社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
制服貸与
研修制度
定年後の再雇用制度
従業員食堂(1食250円)
勤務後に温泉利用可(入り放題)
宿泊優待(1泊2食5,000円/お好みの部屋に宿泊と希望のレストランで夕食と朝食が楽しめます)
インフルエンザ予防接種
定期健康診断
ストレスチェック
マイカー・バイク・自転車通勤可(駐車場:500円、駐輪場:無料)
転勤なし

応募条件

※高卒以上

<必須経験・資格・スキル>
・調理経験が3年以上ある方

<歓迎経験・資格・スキル>
・ホテル・旅館などでの勤務経験のある方

<この求人に向いている人>
・料理への興味や探求心が強い方
・食べ歩きなどが趣味な方
・日本文化に興味がある方

<この求人に向いていない人>
・朝の仕事が苦手な方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定

※応募~内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「和多屋別荘」または、オンラインにて行ないます。

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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