正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

湯西川温泉上屋敷 平の高房館 料理長候補・調理スタッフ

住所 栃木県日光市湯西川1483 
給与
月給 /
275,500 367,000

極上の温泉宿で、あなたの料理が輝く。和食会席の真髄を共に追求しませんか?

栃木県日光市に位置する湯西川温泉上屋敷 平の高房館で、料理長候補・調理スタッフを募集しています。月給208,000円~277,000円で、和食会席料理の仕込や調理、盛付から食材の原価管理、仕入管理、在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発、まかない調理(朝食のみ)まで、多岐にわたるスキルを磨けます。調理師免許をお持ちの方、極上の温泉宿でお客様に感動を提供する料理を、一緒に創り上げましょう。あなたの挑戦をお待ちしております。※2024年08月26日時点の情報です

仕事内容

「湯西川温泉上屋敷 平の高房館」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・和食会席料理の仕込、調理、盛付
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理
・スタッフ育成
・メニュー開発
・まかない調理(朝食のみ) など

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

栃木県日光市湯西川1483 

勤務時間

シフト制
6:30~19:30のうち、実働時間:8時間(休憩1時間)
・6:30~15:30
・7:00~16:00
・10:30~19:30

※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
275,500円~367,000円
基本給:208,000円~277,000円
固定残業代:67,500円~90,000円(45時間分/超過分別途支給)

【別途支給手当】
交通費支給 通いの場合、交通費は距離に応じて支給
時間外手当

昇給:有
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(試用期間中の給与変更無)

休日・休暇

シフト制
4週8休以上(変形休日制)
年間休日105日

福利厚生

・社会保険完備
・市営住宅に居住する場合、住宅補助あり(毎月、寮費の半額、最大2万円まで補助)
・まかないあり(出勤日の朝食のみ)

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・学歴不問
・調理師免許

■歓迎経験・資格・スキル
・和食の実務経験がある方歓迎
・飲食店でのマネジメント経験がある方歓迎
・リゾートで働いてみたい方
・旅館の雰囲気が好きな方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定

面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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