正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

【東京都・港区】高級シティホテル 料理長│ハイレベル求人/年収520万以上/マネージャー以上

住所 東京都港区虎ノ門(神谷町)(詳細はお問い合わせください)
給与
年俸 /
5,200,000 6,000,000

高級シティホテルで才能を輝かせる絶好のチャンス!料理長として新たなステージへ。

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、料理長としてのキャリアを更に高めませんか?年収520万円以上、ハイレベルな環境でのマネージャー職を募集しています。メニューの検討から食材の仕入れ先選定、原価管理、販売価格の設定、スタッフの教育まで、幅広い業務をお任せします。イタリアンレストランでの料理長クラスの経験と日常会話レベルの英語スキルがあれば、米国本店での研修も予定。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを発揮してください。新たな挑戦をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

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仕事内容

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルにて、料理長の業務をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・メニュー検討
・食材の仕入れ先選定
・原価管理
・販売価格の設定
・スタッフの教育 等
※詳細な内容については面接時にご確認下さい

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区虎ノ門(神谷町)(詳細はお問い合わせください)

勤務時間

シフト制(1週平均40時間以内の変形労働時間制)

シフト例:
・6:00~14:00
・9:00~17:00
・12:00~20:00

※休憩は法定通り付与

給与

【年俸】
5,200,000円~6,000,000円

【別途支給手当】
交通費支給規定に準ずる
時間外手当

※あくまでも想定年収となる為、最終的には現年収を踏まえ相談の上決定致します。

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月

休日・休暇

シフト制
年次有給休暇
慶弔休暇
育児・介護休業他
年間休日107日

福利厚生

詳細はお問い合わせください

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・イタリアンレストランにて料理長クラスの経験をお持ちの方
・責任者として店舗の経営管理が出来る方
・英語スキル(日常会話レベル)
※米国にて研修を予定

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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