正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

別府温泉杉乃井ホテル 調理(マネージャー職)

住所 大分県別府市観海寺1
給与
月給 /
280,000

別府温泉で新たな挑戦を!調理マネージャーとして輝く未来を掴もう

大分県の名湯、別府温泉 杉乃井ホテルで、調理マネージャーとして新たなステージに挑戦しませんか?2025年1月開業予定の最終客室棟星館のレストランを含む、和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務に携わるチャンスです。入社後の研修を経て、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。月給28万円~、正社員として安定したキャリアを築きましょう。豊かな自然と温泉に囲まれた環境で、自分の料理でお客様を笑顔にする喜びを感じてください。※2024年08月26日時点の情報です

  • 交通費全額支給

仕事内容

『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくレストランがオープンするため、こちらの調理担当者としての業務をお任せします。なお、ご自身のご経験に応じて以下業務をお任せする予定です。

杉乃井ホテル内のレストラン(TERRACE & DINING SORA や ワールドダイニング シーダパレス)や、婚礼披露宴等の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務、などがあります。

【入社後】1~3ヶ月の研修を実施し、現場配属を予定しています。
※業務内容の変更範囲:企業の定める業務

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

大分県別府市観海寺1

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制
月間総労働時間171時間

シフト例:
・6:00~15:00(休憩1時間、実働8時間)
・9:00~18:00(休憩1時間、実働8時間)
・14:00~23:00(休憩1時間、実働8時間)

※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
280,000円~
※能力等を考慮し当社規程により決定

【別途支給手当】
交通費支給全額支給 ※バス利用は一部規定あり
時間外手当

昇給:給与改定 年1回
賞与:年1~2回

■モデル年収例
下限:4,000,000円
上限:5,600,000円

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月

休日・休暇

シフト制
長期休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与)
年次有給休暇10日~20日
年間休日108日

福利厚生

・社会保険完備
・深夜勤務手当
・時間外手当(1分単位 ※役職、等級により支給内容は異なります。
・出張手当・職務手当
・時短勤務(育休復職後~就学まで、介護、傷病後 ※規定あり)
・慶弔金制度(結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典 等)
・慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職
・生理休暇・看護休暇・積立保存休暇
・産前産後休暇、育児休職(産前時差勤務、産前通院<定期検診等勤務時間内通院可>
・定期健康診断※被扶養者対象
・日帰り人間ドック(35歳以上対象)

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・飲食店での調理経験

<ORIXグループのホテル旅館事業について>
ブランドコンセプトは、「また行きたい、と思って頂ける場所。」
数々のホテル/旅館の事業再生及び運営に携わってきた当社は、オリックス事業ブランド「ORIX HOTEL&RESORTS」を展開。
別府温泉 杉乃井ホテルの大規模リニューアルをしており、ついに最終客室棟(全300室)が2025年1月に開業予定!

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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