契約社員
その他
ホテル・旅館

Village & Hotel 志摩地中海村 調理スタッフ│未経験OK/個室単身寮あり/休館日あり/長期休暇年2回

伊勢志摩産の食材を使い、調理法にもこだわったバラエティ豊かなお料理をご用意しています

伊勢志摩産の食材を使い、調理法にもこだわったバラエティ豊かなお料理をご用意しています

伊勢志摩産の食材を使い、調理法にもこだわったバラエティ豊かなお料理をご用意しています料理長こだわりのアラカルトメニューの一つ「伊勢海老の白ワイン蒸しアメリカンソース」未経験OK!イチから幅広い調理スキルを身に付け、プロへと成長するチャンスです地中海の街並みを再現した、滞在型のリゾートヴィレッジです広大な敷地の中で、英虞湾のクルージングや天体観測などが体験できます
住所 三重県志摩市浜島町迫子2619-1
給与
月給 /
210,000 270,000

空と海が輝く地中海風リゾートで、多彩な"伊勢志摩ビュッフェ"をご提供

ギリシャやスペインなど、地中海沿岸地域の街並みを再現した「Village & Hotel 志摩地中海村」。石畳の道に並ぶ白亜の建物、輝く太陽、英虞湾の輝く空と海の青…。他では味わえない、特別な滞在時間をご提供しているリゾートヴィレッジで、心躍る多彩なお料理をご提供しませんか?

伊勢志摩産の食材を中心に、地中海村ならではの調理法にこだわった"伊勢志摩ビュッフェ"をご提供しているレストランで活躍する調理スタッフを募集します。

★未経験OK!丁寧なサポートあり
☆月1万円~の単身個室寮完備
★ホテル休館日あり(23年度は合計27日)
☆年2回の長期休暇あり
★有給休暇取得率93%(23年度実績)
☆正社員登用あり(雇用期間の定めなし)

洋食をメインにしつつ、伊勢うどんや手こね寿司といった郷土料理もご提供しており、幅広いジャンルの料理に携わることが可能。当施設では"長く住み続けられるまちづくり"にも取り組んでおり、伊勢志摩の地で長期キャリアを築けます。

▼大手旅行サイトの「泊まって良かった宿」で上位にランクイン
▼伊勢市に本社を置く「株式会社マスヤ」グループ
…と、安定して活躍できる環境も整っています!

  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 新卒・第二新卒歓迎
  • 未経験者歓迎

伊勢志摩産の食材を使い、調理法にもこだわったバラエティ豊かなお料理をご用意しています

伊勢志摩産の食材を使い、調理法にもこだわったバラエティ豊かなお料理をご用意しています

料理長こだわりのアラカルトメニューの一つ「伊勢海老の白ワイン蒸しアメリカンソース」

料理長こだわりのアラカルトメニューの一つ「伊勢海老の白ワイン蒸しアメリカンソース」

未経験OK!イチから幅広い調理スキルを身に付け、プロへと成長するチャンスです

未経験OK!イチから幅広い調理スキルを身に付け、プロへと成長するチャンスです

地中海の街並みを再現した、滞在型のリゾートヴィレッジです

地中海の街並みを再現した、滞在型のリゾートヴィレッジです

広大な敷地の中で、英虞湾のクルージングや天体観測などが体験できます

広大な敷地の中で、英虞湾のクルージングや天体観測などが体験できます

仕事内容

「Village & Hotel 志摩地中海村」のビュッフェレストランにて、洋食・和食料理の仕込み、盛り付けなど調理業務全般をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・営業前の料理の仕込み
・営業中の料理の仕上げ(盛り付け)
・食材の発注、棚卸
・メニュー考案
・厨房清掃

――【入社後の流れ】
未経験の方は、まずは料理の盛り付けといった簡単な業務からお任せし、少しずつ業務の幅を広げていっていきます。丁寧にサポートしますのでご安心ください。経験がある方は、これまで培ってきたスキルを存分に活かして活躍できる環境です。

――【ビュッフェレストラン「Taberna Azul」について】
海辺のボートハウスをイメージした、明るく爽やかな内装が目を引く「Taberna Azul」では、地元食材を中心に伊勢志摩ならではの和洋(8:2)折衷のお料理をご提供。また、伊勢海老や松阪牛などを使った、料理長こだわりのアラカルトメニューもご用意しています。
お客様は20代~40代の女性同士やカップル・夫婦が中心で、週末や連休はファミリー層も多く、比較的カジュアルなスタイルです。
■繁忙日は朝食120名、夕食は90名の利用
■営業時間/朝食7:00~10:00、昼食12:00~14:00(日曜祝日営業)、夕食17:30~21:15
■年に10件ほど結婚式あり(レストランウエディング)

募集内容

募集職種

その他

雇用形態

契約社員

勤務地 / アクセス

三重県志摩市浜島町迫子2619-1

近鉄志摩線「鵜方駅」より車で15分

伊勢自動車道「伊勢西IC」より車で50分

伊勢自動車道「玉城IC」より車で45分

勤務時間

6:30~21:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)

※中抜け勤務あり
※時短勤務相談可

【シフト例】
6:30~12:00
9:00~14:00
16:00~21:00
※上記時間帯の組み合わせ勤務となります

■残業月平均20時間

給与

【月給】
210,000円~270,000円
※上記給与には、職場手当30,000円を含みます(固定残業代15時間~23時間分として支給。超過分は別途支給)

【別途支給手当】
交通費支給 月上限25,000円(会社規定による実費支給)
住宅手当 月15,000円(40歳未満)
中抜け手当 1日1,000円(連続4時間以上休憩の場合)
時間外手当

昇給:年1回(12月)※昨年実績:1,000~5,000円/月
賞与:年2回(6月/12月)※昨年実績:計3カ月分

■モデル年収例
22歳/入社2年目/年収3,300,000円
30歳/入社10年目/年収4,000,000円

※試用期間:6カ月/同条件
※契約期間:定めなし

休日・休暇

★ホテル休館日あり(3月・8月以外/2023年度は年間27日の休館日実績)
★年2回の長期休暇あり(1月・6月に4日以上/2024年は1月に9日間、6月に5日間)
★有給休暇の取得率93%(2023年度実績)

シフト制(月9日休み)

・有給休暇(入社6カ月後10日付与/半日単位での取得可)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇(取得率・復帰率ともに100%)
・介護・看護休暇
・特別休暇

※年間休日110日(有休は別途付与)

福利厚生

・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・退職金制度(1年以上勤務の場合、勤続年数に応じて支給)
・研修制度(海外研修実績あり)
・資格支援制度
・定年後の再雇用制度(定年は60歳)
・定期健康診断(年1回)
・予防接種など補助金制度
・サークル活動補助金制度 
・ホテル施設利用割引制度(宿泊・レストラン・カフェなど)
・勤務前後に施設利用可能
・制服貸与
・転勤なし
・マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場・駐輪場完備)
・正社員登用制度あり
・結婚・出産祝い金制度

応募条件

職種・業界未経験歓迎!
※高卒以上
※新卒も歓迎

■歓迎経験・資格・スキル
・何らかの調理経験がある方
・ホテルや旅館など、宿泊業界での勤務経験がある方

■この求人に向いている人
・お客様を喜ばせることが好きな方
・仲間を大事にできる方
・当ホテルのミッション「おもてなしの心と笑顔があふれる村を作ります」に賛同できる方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかにてご連絡します
▼面接(1回)※WEB面接対応可
▼内定

※書類選考なし
※応募~内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「Village & Hotel 志摩地中海村」もしくはオンラインにて行ないます。

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

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