中国割烹旅館 掬水亭 中華調理│西武グループ/賞与約4カ月分/年収410万円可
安定性抜群の西武グループ!所沢の中華割烹旅館で、本格技術を学ぶチャンス
あのレトロな街並みで有名な『西武園ゆうえんち』まで徒歩3分、野球を始めとするスポーツイベントなど行われている『ベルーナドーム』まで車で3分と、幅広いお客様が訪れる所沢に建つ「中国割烹旅館 掬水亭」。本格中華料理をメインとした西武グループ運営ホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか?
◆業界トップクラスの知名度・安定性!西武プリンスホテルズ&リゾーツ
・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業
・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ※賞与前年度実績約4カ月分!
・20代活躍中!豊富な育成実績あり
◆森と湖のリゾート「掬水亭」
都心から1時間と近いながらも、都会の喧騒を忘れて静かなひとときを過ごせる当ホテル。豊かな緑に囲まれており、全室レイクビューの客室やレストラン・宴会場などからは多摩湖の絶景を楽しめます。開放感と共に、癒しと贅沢な非日常を演出しています。
多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験をご提供する、中華レストラン「天外天」や宴会場で、中華調理全般に携わります。スキルによりメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ、圧倒的な成長を叶えましょう!
- 産休・育休取得実績あり
- 交通費全額支給
- 中抜け勤務なし
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
「中国割烹旅館 掬水亭」にて、中華調理の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・仕込み~調理~盛り付け
・食材の仕入れ・在庫管理
・メニューの企画・開発
・カウンターでの調理
・清掃業務 など
■当ホテルのレストランについて
全110席、多摩湖が一望できる広々とした中華レストラン「天外天」。上海料理をベースに、素材の味を引き出す多彩な調理法で伝統的ながらも斬新・繊細な逸品を作り出します。コース・ランチ・アラカルトなど見た目の美しさにもこだわった様々なメニューをご用意。また、宴会調理もお任せします。安定した西武グループ運営のもと、本格的な中華の技術を身につけませんか?
■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて
調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。
期間限定プラン・フェアなども多数企画されるので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
埼玉県所沢市山口2942
山口線(レオライナー)「西武園ゆうえんち」駅から徒歩1分
- 勤務時間
0:00~24:00の時間帯でシフト制
1カ月単位の変形労働時間制(休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間37時間30分以内)
もしくは交替勤務/実働7時間30分(1週間の実働37時間30分)
※休憩60分
※給与に変動はございません
※中抜けなし
※時短勤務原則不可(入社後での相談は可)
【シフト例】
5:00~13:30
10:30~19:00
13:00~21:30ほか- 給与
【月給】
189,570円~
【別途支給手当】
交通費全額支給(規定有)
深夜手当支給(深夜勤務の場合)
こども手当
別居手当
残業代支給
昇給:年1回(4月)※昨年実績:3,095円
賞与:年2回(7月/12月)※昨年実績:計約4カ月分
■モデル年収例
35歳/入社3年目/年収4,100,000円
※試用期間なし- 休日・休暇
シフト制(月8~9日休み)
・有給休暇(取得率65.9%/5日以上の連休相談OK)
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇(取得率91.9%)
・介護・看護休暇
・リフレッシュ休暇
・半日休暇制度
・結婚休暇
・子の看護休暇
・介護休業制度
※年間休日104日(有休は別途付与)- 福利厚生
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・退職金制度
・健康管理支援
・柔軟な働き方の支援
・カムバック制度
・お祝い金制度
・結婚祝い金
・出産祝い金
・入学祝い金
・西武グループ施設利用優待
・資格取得支援制度- 応募条件
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許
・何らかの調理経験
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテルでの勤務経験
※ホテル以外での経験も歓迎します!
<求める人物像>
・おもてなしの心を持って働ける方
・専門性を極めたい方
・食に興味のある方
・ホテル業界に興味のある方
・レストランの経営に挑戦したい方
・資格取得に対して、向上心のある方
・周囲と協力しながら業務を進められる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募いただいた後、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応(可)
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。- 面接関連事項・予定地
「中国割烹旅館 掬水亭」にて行ないます。
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

