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神戸メリケンパークオリエンタルホテル 調理部門スタッフ│残業月10h／公休8～9日／1食200円の従業員食堂
兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
旬な食材を活かした料理を五感で愉しむ。質の高い調理スキルを、その手で。
＊＊特別な料理×オーシャンビューが融合
神戸のランドマーク的存在である「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」では、調理スタッフを募集中！神戸を4つのパノラマビューから望める環境で、特別な料理を提供しませんか？ホテルかレストランでの調理経験があれば、調理師免許は不問です♪
繁忙期には一日約1,500名のお客様がレストランを利用されます。多くのお客様に料理を提供しながら、様々な食材や調理法を学べる環境は、料理人として一歩成長させてくれるはずです。
＼新しいチャンスとスキルアップにつながる体制／
■目標を持って働ける環境
明確なキャリアパスで、確かなスキルが身につく
■他にはない経験が積める待遇
資格取得奨励金制度・他ホテルで働けるクロストレーニングあり
■料理人としての腕試し！
ホテル内＆グループホテルで料理コンクールを開催
他にも、公休8〜9日・残業月平均10hなど好環境も魅力♪ぜひ、積極的にご応募ください。
■□当ホテルの魅力
・世界的に珍しい“公式灯台”あり
・JR阪神・元町駅より徒歩約15分
・全323室にオープンテラスを完備
・大小あわせた10種類の宴会場
- 転勤なし
- 残業月30時間以内
- 産休・育休取得実績あり
- 交通費全額支給
仕事内容
「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」内にある、レストランまたは結婚式・宴席の料理を担当する宴会部門の厨房にて、調理の業務をお任せいたします。
――■具体的な業務内容
・仕込み、調理、仕上げ
・準備（食材・食器）
・棚卸、発注 など
※館内レストランまたは宴会部門への配属となります。ご希望がございましたら、面接時にご相談ください。
※適性と希望を考慮の上、洋食・中華いずれかから担当ジャンルを決定します。
▼館内のお料理について
ライブキッチンで提供する人気メニュー・ビーフロティやメニュー豊富なブッフェ料理を提供するテラス＆ダイニング、神戸ビーフなどの高級食材を扱うステーキハウス、本格広東料理をお楽しみいただける中華レストランなど、多岐にわたるジャンルのお料理を提供しています。
また、宴会場で提供される料理についても、ご利用シーンにマッチしたコースやパーティメニューの用意があり、ホテルならではの規模感での調理を担当いただけます。
――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げるチャンス！
当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化しています！
目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。
これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます！
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
JR・阪神「元町駅」徒歩約15分
地下鉄海岸線「みなと元町駅」出口2番より徒歩約8分
新幹線「新神戸駅」より車で約13分
- 勤務時間
4:30～23:30の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分）
【シフト例】
5:30～14:00（仮眠室の利用可）
13:00～21:30
10:00～18:30 ほか
■残業月平均10時間- 給与
【月給】
190,000円～240,000円
※能力・経験、その他入社時の条件により決定します。
（※想定年収：2,850,000円～3,500,000円）
【別途支給手当】
交通費全額支給
残業手当
深夜割増手当
※試用期間：2カ月／同条件- 休日・休暇
週休2日制（月8～9日休み）
・有給休暇（初年度は入社半年後に付与）
・慶弔休暇
・産前産後休業☆取得実績あり！
・育児休業
・介護休暇
・介護休業
※年間休日104日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・従業員食堂あり（1食200円）
・労働組合あり
・退職金制度あり（勤続4年1日以上）
・制服貸与・クリーニングあり
・ベストスタッフ賞表彰制度、永年勤続表彰制度、自己申告制度あり
・資格取得奨励金制度（資格取得時に支給、全82資格に対応）
（例 国際コミュニケーション英語能力テスト：1万円／秘書検定2級：1万円／調理師免許：1万円 など）
・館内レストランや宿泊の従業員利用割引制度
・グループホテル従業員利用割引制度
・従業員パーティー・卓球大会などの社内イベント開催
・年1回ホテル内での料理コンクール開催
・年1回グループホテルでの料理コンクール開催
・グループホテル間のクロストレーニングあり
・個人ロッカー・シャワールーム・休憩室完備
・研修制度（HMJチャレンジキャリア制度、マネージャー候補者やHMJグループの中核人財を対象とした外部研修など）
・転勤なし
・定期健康診断- 応募条件
既卒・第二新卒も歓迎！調理師免許＆英語力は不問です♪
※高卒以上
■必須経験・資格・スキル
・ホテルもしくはレストランでの調理経験をお持ちの方
＜この求人に向いている人＞
・チームワークを大切にできる方
・人と接することが好きな方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接（2回）※WEB面接対応可（最終面接はホテルにて実施）
▼内定
※応募～内定までは2～3週間を予定しています。
※関連会社「メリケンホテルマネージメント有限会社」での採用になります。- 面接関連事項・予定地
「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」もしくはWEBにて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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