hotel nansui 料理長・料理長候補

和の技と創造力で紡ぐ至高の舞台であなたの真価を活かしませんか

■高知の新鮮食材を活かした創作料理に挑戦できる
■新規オープンで料理長としてのやりがいたっぷり
■移住支援金制度あり！県外からの転職も安心
■寮完備で住まい探しの心配なし

ーー【土佐の恵みを活かした、新しい食の物語を紡ぐ】
高知駅から程近い、2024年新規オープンのホテル「hotel nansui」。土佐の海と山の幸を存分に活かした創作料理で、お客様に特別な食体験をお届けします。地元生産者との繋がりを大切にし、旬の食材との出会いを通じて、料理人としての感性も磨けます。★生産地訪問もあり、食材への理解を深められます。

ーー【あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ】
料理長候補として、メニュー開発から仕入れ、スタッフ教育まで幅広くお任せします。これまでの経験を活かしながら、新しい挑戦ができる環境です。移住支援制度も充実しており、県外からの転職者もしっかりサポート。新しいホテルだからこそ、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる職場環境が整っています。