縄文の宿まんてん 和食副料理長

四季折々の恵みを皿に込めて、心満たす料理長の道

■ 世界遺産・屋久島の玄関口で腕を振るう
■ 自然の恵みを活かした料理で感動を提供
■ 年2回のメニュー開発で創造性を発揮
■ 繁閑に合わせた柔軟な働き方が可能

ーー【屋久島の豊かな恵みを「おもてなし」に込めて】
★世界自然遺産・屋久島の玄関口に位置する「縄文の宿まんてん」。空港から徒歩1分という絶好のロケーションで、島を訪れるゲストの心と身体を温かくもてなす宿です。この地ならではの新鮮な海の幸、山の幸を活かした料理で、お客様に感動体験をお届けしましょう♪ 朝食・夕食の調理はもちろん、メニュー開発や原価管理まで、料理長をサポートしながら腕を振るっていただきます。あなたの和食の経験と創造性が、屋久島の思い出をさらに特別なものに変えていきます◎

ーー【自然と共に成長できる、やりがい溢れる環境】
当館では年2回のメニュー開発を通じて、あなたの創造性を存分に発揮できます！屋久島ならではの素材を活かした独創的な一皿で、お客様に感動をお届けしましょう★ 繁忙期は週6日、閑散期は週4日など、季節に合わせた柔軟な働き方が可能です。チームメンバーとのコミュニケーションを大切にしながら、お客様の笑顔のために一緒に成長していきましょう♪ 世界遺産に囲まれた屋久島での暮らしは、都会では味わえない豊かな時間をもたらしてくれます。心機一転、自然豊かな地での新生活を始めてみませんか？◎
※2025年7月3日時点の情報です

• マイカー通勤可
• 寮社宅・住宅補助あり