正社員
調理・キッチンスタッフ
ホテル・旅館
和食

縄文の宿まんてん 和食調理

住所 鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
給与
月給 /
220,000 350,000

伝統の技と旬の恵みを紡ぐ、あなたの腕が宿の記憶になる

■ 世界遺産・屋久島の玄関口で腕を振るう♪
■ 屋久島空港から徒歩1分の好立地★
■ 朝夕のみの勤務でメリハリ働ける◎
■ 原則屋内禁煙で快適な職場環境!

ーー【屋久島の恵みを活かす和食の匠になる】
縄文時代から続く神秘の島・屋久島。その玄関口に佇む「縄文の宿まんてん」で、あなたの和食調理スキルを活かしませんか?★朝食・夕食のみの調理をお任せします。屋久島の新鮮な海の幸や山の幸を使い、お客様の旅の思い出に彩りを添える料理の数々。♪登山などで早朝に出発されるお客様には心のこもったお弁当もご用意。一品一品に「おもてなしの心」を込めて、旅の感動をさらに深める料理人を目指しましょう。

ーー【メリハリのある働き方で島時間を満喫】
屋久島ならではの贅沢な時間の流れを感じながら働ける環境です。◎朝食・夕食の調理がメインなので、日中はしっかり休息時間を確保。★シフト制で平均月23.1日勤務なので、プライベートの計画も立てやすいのが魅力です。世界自然遺産に囲まれた環境で、料理人としての腕を磨きながら、心豊かな島の暮らしを楽しめます。屋久島の自然や文化に触れる日々は、料理人としての感性も豊かにしてくれることでしょう。あなたの調理スキルで、訪れるお客様に「また来たい」と思っていただける宿づくりに参加しませんか?
※2025年07月03日時点の情報です

  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり

仕事内容

夕食・朝食の調理をお任せします(ランチはありません)。

【主な1日の流れ】
▼出勤(朝)
▼朝食の準備・調理
▼休憩
▼出勤(夕)
▼夕食の準備・調理
▼翌朝の準備・お弁当作り(登山等で早朝に発つお客さまのためにお弁当をご用意します)
▼退勤

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33

屋久島空港から徒歩1分

宮之浦港より車で15分

安房港より車で15分

勤務時間

1年単位の変形労働時間制
◆シフト制(平均労働日数=月23.1日)

勤務例
・6:00~15:00
・6:00~21:00の間の8時間
※休憩は法定通り付与

給与

【月給】
220,000円~350,000円
※経験や能力等を考慮の上、当社規定により優遇いたします。

【別途支給手当】
交通費支給月額30,000円まで
時間外手当

昇給:年1回
賞与:年2回

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)

休日・休暇

シフト制

育児休業取得実績あり
有給休暇あり(5日以上連続休暇取得可能)

福利厚生

・社会保険完備
・マイカー通勤OK
・社員寮あり
・再雇用制度あり
・温泉利用可(サウナも入り放題)

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・和食関連の調理経験をお持ちの方
・調理師免許をお持ちの方
・普通自動車免許(AT可)をお持ちの方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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