ホテルフクラシア大阪ベイ 料理長・料理長候補
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一皿に想いを込め、感動を創造する料理の指揮者として海辺の舞台へ
■あなたの洋食スキルを活かせる舞台★
■創意工夫で料理の幅を広げられる♪
■ベイエリアの魅力あるホテルで活躍◎
■スキルに応じたキャリアアップ可能★
ーー【ベイエリアで輝く、あなたの料理センス】
★大阪ベイエリアに位置する「ホテルフクラシア大阪ベイ」で、お客様の記憶に残る洋食の数々を創り出しませんか? 仕込みから盛り付けまで、あなたの経験を存分に活かせる環境です♪ 様々なジャンルの洋食を手がけるため、料理の幅を広げるチャンスがたくさん!◎ お客様の笑顔のために、あなたの「おもてなしの心」を込めた一皿を提供しましょう。海を望むロケーションで、新しい料理の可能性を追求できます★
ーー【あなたの成長を応援する職場環境】
料理人としてのスキルアップはもちろん、メニュー作成や原価管理、スタッフ指導など、料理長として必要なマネジメント能力も身につけられます◎ 8時~22時の間でシフト制のため、プライベートとの両立も可能♪ 時間外手当や休日勤務手当など各種手当も充実しており、やりがいと待遇を両立できる環境です★ マイカー通勤OKで通勤も便利!あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かして、ホテルフクラシア大阪ベイで新たなキャリアをスタートさせませんか?
※2025年06月26日時点の情報です
- マイカー通勤可
仕事内容
ホテル内で提供する食事の【洋食】調理をお任せします。ジャンルは幅広くお任せするので偏らず、様々な料理に挑戦できます。あなたの創意工夫で、おいしい料理をつくりましょう。
ーー【具体的な業務内容】
仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いしたいと思います
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
大阪府大阪市住之江区南港北1-7-50
地下鉄大阪メトロ中央線「コスモスクエア駅」3番出口よりサークルバス(有料)で約5分
- 勤務時間
8:00~22:00(8時間/シフト制)
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
280,000円~350,000円
※経験・能力等考慮の上、優遇致します。
【別途支給手当】
交通費支給全額支給
時間外手当
休日勤務手当
深夜勤務手当
昇給:規定に準ずる
賞与:年2回
■モデル年収例
4,500,000円~5,000,000円
雇用期間:無期
※試用期間:規定に準ずる- 休日・休暇
シフト制
年次有給休暇(入社半年後より10日)
慶弔休暇
特別休暇あり
年間休日116日- 福利厚生
・各種社会保険完備
・制服貸与
・マイカー通勤可- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・洋食の調理経験者
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。