SHIROIYA HOTEL スーシェフ
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食材の声に耳を傾け、一皿に想いを込める
■洗練された料理を創る喜び!
■あなたの経験を活かせる職場!
■キャリアアップの可能性あり!
■社員特典で充実のホテルライフ!
ーー【伝統と革新が融合する白井屋ホテルの料理の世界】
歴史ある前橋の地で、新たな食の感動を創造する「SHIROIYA HOTEL」。厳選された食材を使い、一皿一皿に想いを込めたお料理でお客様をおもてなしいたします。
フレンチやイタリアンなど西洋料理の経験を活かし、お客様の記憶に残る特別な時間を演出。料理人としての誇りと情熱を持って、私たちと一緒に白井屋ホテルの食の世界を彩ってみませんか?
仕込みから調理まで、あなたの技術が光る舞台がここにあります!
ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】
前菜・焼き場・パスタ場・デシャップなど、これまでの経験を存分に活かせる環境です。将来的にはメニュー開発にも携わり、あなたのアイデアを形にするチャンスも!
シフト制で働きやすく、ホテル内施設の社員割引や宿泊体験など、働く喜びを感じられる特典も充実しています。東京から約1時間40分という立地も魅力!
料理人としてのスキルアップはもちろん、「おもてなしの心」を大切にしながら、共に成長していける仲間を待っています!
※2025年07月03日時点の情報です
仕事内容
・仕込み・食材管理:新鮮な食材を使った仕込み作業や、在庫の管理
・メイン調理:こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般
・メニュー開発(将来的に):既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
群馬県前橋市本町2-2-15
JR前橋駅より徒歩13分
JR前橋駅より車で3分
- 勤務時間
6:00~23:00(所定労働時間:8時間0分)
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
351,000円~412,000円
※月給(月額)は固定手当を含めた表記です
【別途支給手当】
交通費支給規定に準ずる
時間外手当
昇給:有
賞与:年2回(6月・12月、前年度実績10,000円~30,000円)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(月給280,000円となります)- 休日・休暇
シフト制
夏季5日
冬季4日
産休・育休
介護休暇
慶弔休暇(社内規定に応じる)など- 福利厚生
・社会保険完備
・制服貸与
・定期健康診断
・ホテル内施設利用の社員割引制度あり
・ホテルの宿泊体験あり(試用期間終了後)
・引っ越し手当:相談に応じます
・申請次第では副業可能(社内規定による)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・前菜・焼き場・パスタ場・デシャップなど、一連のポジション経験のある方
■歓迎経験・資格・スキル
・フレンチ・イタリアンなど西洋料理のご経験がある方
・ポジションリーダーやスーシェフなどのリーダー経験のある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。