奥日光 森のホテル 和食調理
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自然の恵みを料理に込めて、心温まる一皿から始まる旅の思い出づくり
■四季折々の自然に囲まれた癒しの職場環境
■お客様の笑顔を創る会席料理のプロに
■朝食ブッフェから本格和食まで腕を磨ける
■日光の観光名所へのアクセス抜群の立地
ーー【四季の彩りを料理で表現する奥日光の隠れ家リゾート】
豊かな自然に囲まれた「奥日光森のホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか?♪湯元温泉のほとりに佇む当ホテルでは、地元の新鮮な食材を活かした会席料理で宿泊のお客様に感動をお届けしています。四季折々の風景と共に変わる食材を使い、目でも舌でも楽しめる料理の数々。お客様の「美味しい!」の一言が私たちの喜びです。日光国立公園の大自然に抱かれた環境で、料理人としての腕を磨きながら、心温まるおもてなしを一緒に創りましょう◎
ーー【料理人としての成長を応援する職場です】
経験を活かして即戦力として活躍するも良し、基礎から学びながらステップアップするも良し!当ホテルの調理部門では、あなたの「もっと上手くなりたい」という想いを全力でサポートします。仕込みから盛り付けまでの調理業務全般に携わりながら、新メニューの考案にも参加できるチャンスがあります♪朝食ブッフェと夕食会席という異なるスタイルの料理を手がけることで、幅広い調理技術が身につきます。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、調理経験のある方なら安心してご応募いただけます。一緒においしさと感動を届けるチームの一員になりませんか?
※2025年07月07日時点の情報です
- 産休・育休取得実績あり
- 年間休日120日以上
- 寮社宅・住宅補助あり
仕事内容
・仕込み~盛り付けまでの調理業務全般(夕食/会席料理、朝食/ブッフェ)
・食材の発注、在庫管理
・新メニューの考案
・厨房内の清掃 など
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
栃木県日光市湯元2551
東武鉄道日光線「東武日光駅」から東武バス「湯元温泉終点」下車徒歩3分
日光宇都宮道路清滝ICより車で約45分
- 勤務時間
6:00~20:00の間で実働7.75時間シフト制
※休憩は法定通り付与- 給与
【月給】
245,000円~
※経験・能力などを考慮し加給・優遇します
【別途支給手当】
交通費支給上限100,000円/月
時間外手当
住宅手当上限15,000円/月(社員寮を使用しない方のみ/規定あり)
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(7月/12月)
※試用期間:6カ月/同条件- 休日・休暇
シフト制(週休2日制/月8~11日休み)
有給休暇(法定通り/取得率100%/半日単位での取得可)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(復帰率100%)
介護・看護休暇
年間休日120日(有休は別途付与)- 福利厚生
・社会保険完備
- 応募条件
■歓迎経験・資格・スキル
・何らかの調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
変更なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。