京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や 旅館の副料理長

京の伝統と技が紡ぐ一皿で、宿泊の思い出を彩る物語の主役に

■創作料理で料理長としての腕を振るえる
■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場
■新メニュー・季節メニューの考案に携われる
■指導が好きな方の力を存分に発揮できる環境

ーー【京の風情と共に創る、至福の一皿】
当館「ゆのはな月や」は、京都の豊かな食文化を大切にしながら、和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなししております。四季折々の旬の食材を活かし、見た目にも美しく、味わい深い料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。
静かな温泉宿で、お客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々を、あなたの感性と技術で創り上げてみませんか？JR亀岡駅から無料送迎もあり、通勤も安心です！

ーー【料理人としての可能性が広がる職場環境】
当館では副料理長として、あなたの経験を最大限に活かせる環境をご用意しています。静岡県の事業本部との連携により、新しい食のトレンドや技術を取り入れながら、メニュー開発や大量調理のノウハウも身につけられます！
また、若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じられるポジションです。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに輝かせませんか？
※2025年08月15日時点の情報です