正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

グランドハイアット東京 「フレンチキッチン」シェフ・ド・パルティエ(部門シェフ)

住所 東京都港区六本木6-10-3
給与
月給 /
253,000 347,000

都会の中心で作る、おもてなしの心を込めたフランス料理を。あなたの経験が輝く場所。

■月給253,000円から。経験を正当に評価し、安定した収入を。
■年間休日115日。月9~10日休みでプライベートも充実できます。
■海外・国内ハイアットホテル無料宿泊など充実の福利厚生。
■フランス料理の経験を活かし、一流の舞台で腕を振るうチャンス。

ーー【洗練された空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】
六本木の中心に位置する、国際色豊かなホテルで、フランス料理のシェフ・ド・パルティエとしてご活躍いただきます。お客様の心に残る一皿を創り出すため、新鮮な食材を厳選し、繊細な技術と情熱を込めて調理します。
オールデーダイニングやブッフェ料理を通じて、幅広いお客様に至高の食体験を提供し、記憶に残るひとときを演出する、やりがいのある仕事です。

ーー【成長を支える充実した環境と、世界に広がるキャリアの可能性】
当ホテルでは、社員一人ひとりの成長と働きやすさを大切にしています。社会保険完備はもちろん、海外・国内のハイアットホテル無料宿泊や社員食堂補助など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。
フランス料理の経験を活かし、ブッフェ料理のスキルも磨きながら、リーダーシップを発揮できる方を歓迎します。世界的なブランドで、あなたのキャリアをさらに高めるチャンスです。
※2025年10月09日時点の情報です

  • 交通費全額支給

仕事内容

フランス料理とオールデーダイニングの調理業務全般(ブッフェ料理含む)

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区六本木6-10-3

-

-

-

勤務時間

実働8時間シフト制(休憩は法定通り付与)
※変形労働時間制

給与

月給:253,000円〜347,000円

■別途支給手当
交通費支給 全額支給
時間外手当
深夜手当
早朝出勤手当

昇給:年1回
賞与:年2回(6月・12月)

■モデル年収例
4,016,000円〜5,520,000円

雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月

休日・休暇

シフト制(月9~10日休み)

・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・看護休暇
・介護休暇
・フレキシブル休暇

※年間休日115日

福利厚生

・社会保険完備
・積立休暇制度
・制服・靴貸与
・社員食堂での食事代会社補助あり
・退職金制度
・社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
・海外のハイアットホテル無料宿泊(年間12泊まで ※入社後90日以上経過後)
・国内ハイアットホテル優待宿泊

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・フランス料理または西洋料理の調理経験をお持ちの方
・ブッフェ料理の経験がある方
・リーダーシップを発揮できる方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

求人を紹介してもらう

情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

Q 応募方法や必要書類を教えてください。 開閉アイコン

気になる飲食店・レストランの求人があれば、まずはご登録いただくか電話やメールでお問い合わせください。各地の飲食店・レストランの求人/採用情報に精通したキャリアアドバイザーが、あなたに最適な求人をご紹介いたします。履歴書・職務経歴書が必要な場合もあります。

Q 面接はオンライン対応していますか? 開閉アイコン

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか? 開閉アイコン

ご相談だけでも大歓迎です!調理師の転職に精通したキャリアアドバイザーがお求めの情報を提供いたしますので、転職の判断材料としても、ご活用ください。

業態から求人を探す

職種から求人を探す

調理(調理師)の求人を都道府県で絞り込む

グランドハイアット東京 で募集している求人の詳細ページです。人間関係に悩まず料理に没頭したい、人を喜ばせる料理を作りたい、そんなあなたの想いを叶えます。賑やかな職場から、あまり人と関わらない仕事まで、あなたの希望の働き方が見つかります。レストランやビュッフェ、ビストロ、バーなどのさまざまな飲食店。料理長や調理補助、シェフ・板前・パティシエまで、調理業界のあらゆる職種の求人をご用意しています。気になる飲食店・レストランの求人があれば、まずはご登録いただくか電話やメールでお問い合わせください。各地の飲食店・レストランの求人/採用情報に精通したキャリアアドバイザーが あなたに最適な求人をご紹介いたします。調理に専念できる環境で、あなたの料理を振る舞い喜んでもらう幸せを。調理師の求人 ならFURUMAU