フェアモント東京 鉄板焼レストランジュニアスーシェフ
経験を活かし、一流のおもてなしを追求する舞台で輝きませんか。あなたの情熱がお客様の笑顔を創ります。
■都心で叶える、一流の鉄板焼スーシェフの夢
■月給350,000円から、安定した収入を実現
■原則夜勤なし、プライベートも充実できる
■年間休日116日、ウェルネス休暇で心身をケア
ーー【お客様の心に残る美食体験を創造する】
お客様の特別なひとときを彩る鉄板焼レストランで、ジュニアスーシェフとして腕を振るいませんか。日々の調理業務はもちろん、チームのスーパーバイズを通じて、お客様の記憶に残るおもてなしを提供してください。
ブランドが誇る高い基準とHACCP基準に基づき、安全で衛生的な調理環境を維持することも大切な役割です。厳選された食材の管理から発注まで、一貫して携わることで、お客様の記憶に残る感動的な美食体験を共に創造していきましょう。
ーー【安心して長く働ける、充実の環境と成長機会】
私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。月給350,000円からの安定した収入に加え、通勤手当も別途支給。昇給・賞与も年1回あり、日々の頑張りがしっかりと評価される体制です。
勤務は原則夜勤がなく、時間外勤務もありませんので、プライベートの時間も充実させることができます。年間休日は116日、さらにウェルネス休暇も取得可能。社員食堂での無料食事やグループホテル優待など、充実した福利厚生も魅力です。
※2025年12月08日時点の情報です
- 残業月30時間以内
仕事内容
・鉄板焼レストランにおけるチームのスーパーバイズ業務を含む日々の調理業務
・ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持とチームメンバーの教育
・適切な食材在庫の管理と発注業務
・関連法律に沿った調理場内の労務環境維持
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
浜松町駅より徒歩10分
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- 勤務時間
週平均40時間を基準とする1ヶ月単位の変形労働時間制
原則夜勤業務なし
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:無し- 給与
月給:350,000円
■別途支給手当
通勤手当:実費支給上限30,000円/月
昇給:年1回(会社業績、個人業績に応じて)
賞与:年1回(会社業績、個人業績に応じて)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(待遇変更なし)- 休日・休暇
シフト制
月8日〜9日休み
ウェルネス休暇:年間最大3日(入社年は入社時期により按分付与)
年間休日116日- 福利厚生
・社会保険完備
・グループホテル優待利用プログラム適用
・ホテル内社員食堂一勤務一食無料- 応募条件
詳細はお問い合わせください
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:同事業所内の他のポジション
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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