THE SHINMONZEN 洋食調理
おもてなしの心を込めた洋食で、お客様を笑顔に。あなたの料理で、忘れられない思い出を演出してください。
■月給400,000円からスタート、安定した収入で安心して働けます
■残業は原則なし、プライベートも充実できる環境です
■メニュー開発やチーム育成など幅広い業務で成長
■京都で世界レベルの洋食を追求し、キャリアを築く
ーー【京都で紡ぐ、食のおもてなし】
京都の歴史と文化が息づく地で、お客様の心に残る特別な食体験を創造しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、最高の食材と洗練された技術で、記憶に残る洋食を提供しています。お客様が過ごされるひとときが、忘れられない思い出となるよう、五感に響くおもてなしを追求。あなたの料理への情熱と技術が、お客様の笑顔に繋がる喜びを、ぜひここで感じてください。
ーー【成長を支える、充実の環境とキャリアパス】
当施設では、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。メニュー開発から厨房全体のマネジメント、チームメンバーの育成まで、幅広い業務に携わることで、料理人としてのスキルと人間性を高めることができます。残業は原則なく、年間休日も114日と充実しており、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。語学力を活かし、国際的なお客様をお迎えする機会も豊富。あなたの意欲と才能を存分に発揮し、共に成長していきましょう。
※2025年12月15日時点の情報です
- 残業月30時間以内
- 英語を活かす
- 交通費全額支給
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
・メニュー作成、食材の購入、品質管理を含めた日々の厨房オペレーションの管理
・シェフの業務におけるサポート
・コスト管理、在庫管理および衛生手順の順守
・チームメンバーへの技術トレーニングの実施
・チームメンバーの勤怠管理(シフト作成)業績評価実施におけるサポート
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
京都府京都市東山区西之町235
京阪電車「祇園四条駅」より徒歩5分
京阪電車「三条駅」より徒歩5分
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- 勤務時間
実働8時間勤務(シフト制)
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:無し- 給与
月給:400,000円
■別途支給手当
通勤手当:全額支給
食事手当
昇給あり
賞与あり
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
年間休日114日- 福利厚生
・社会保険完備
・各種研修制度
・各種従業員割引- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・メニュー作成、食材の購入、品質管理を含めた日々の厨房オペレーションの管理を中心としたシェフのサポート
・コスト管理、在庫、衛生環境手順の管理
・メンバーの指導・トレーニング
・日本語、英語ともに日常会話以上
・柔軟なコミュニケーションスキル
・柔軟性ある行動が出来る方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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