ダブルツリーbyヒルトン東京有明 シェフ・ド・パルティエ
お客様の心に残る一皿を。あなたの料理への情熱と技術で、感動を届けるお仕事に挑戦しませんか。
■月給300,000円から、安定した収入で
■年間休日120日、充実のプライベート
■ヒルトングループ優待で、旅の楽しみも
■チーム育成や新メニュー開発で成長を
ーー【お客様を魅了するおもてなしの料理】
お客様の心に残る特別な時間を提供するため、私たちは一皿一皿に真心を込めています。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。
あなたの創造性と技術で、感動を生み出す新メニュー開発にも積極的に挑戦してください。温かいおもてなしの精神で、お客様の期待を超えるサービスを共に追求し、忘れられない食体験を創造していきましょう。
ーー【安心して長く働ける充実の環境】
当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。年間休日120日や充実した休暇制度で、仕事とプライベートのバランスを保ちながら活躍できます。
また、社会保険完備はもちろん、従業員食堂での無料食事提供や、国内外のヒルトングループ優待制度など、日々の生活を豊かにする福利厚生も充実。経験豊富な仲間と共に、チームの育成や自身のスキルアップを目指せる、やりがいのある職場です。
※2026年03月06日時点の情報です
仕事内容
チームの育成や調理業務全般運営などをお願いします。
・調理業務全般
・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等
・新メニュー開発への積極的な取り組み
・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。
・食品を良い状態で正しく保管する。
・機材のメンテナンスや安全衛生を保つ。
・サステナブルフードを目指しフードロスを減らす
など
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
東京都江東区有明3-7-3
有明駅より徒歩1分
- 勤務時間
詳細はお問い合わせください
- 給与
月給:300,000円〜350,000円
賞与:年2回(業績連動型)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
月8日〜9日休み
有給休暇(入社6カ月後に10日付与)
傷病休暇
結婚休暇
産前産後休業
配偶者分娩休暇
育児休業
子の看護休暇
家族の看護・介護休暇
忌引き休暇
年間休日120日- 福利厚生
・社会保険完備
・1勤務につき最大2食まで従業員食堂にて食事提供(負担金なし、課税対象)
・各種Eラーニング等のトレーニング制度充実
・国内外のヒルトングループホテル宿泊や食事優待制度有- 応募条件
■歓迎経験・資格・スキル
・ホテルや結婚式場などで西洋料理として5年以上、経験を積んでいること
・同等または1stコミポジション2~3年の経験のある方
・HACCPの知識がある方
・ホスピタリティまたは調理学校での技術教育を受けていること方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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