ザ・ビーチテラスホテルアオ石垣 【キッチン】料理長候補
石垣島の豊かな恵みを活かし、心に残るお料理を共に創りませんか。
■石垣の豊かな食材で感動を創る料理長候補
■月給300,000円から、経験を正当に評価
■ウェディング料理で上質な食の喜びを追求
■沖縄の美しい自然に囲まれ、心豊かに働く
ーー【石垣の恵みで織りなす、心温まるおもてなしの料理】
石垣島の豊かな自然が育んだ新鮮な食材をふんだんに使い、沖縄料理を現代風に昇華させるお仕事です。
開放的なガーデンでのBBQ料理や、人生の門出を祝うウェディングでのフルコースなど、お客様の大切な瞬間に寄り添う特別な一皿を創り出します。
食を通じて忘れられない感動と喜びをお届けする、やりがい溢れる環境です。
ーー【経験を活かし、料理人として更なる高みを目指す】
料理長候補として、これまでの経験とスキルを存分に発揮できる環境です。
沖縄料理の新たな可能性を探求し、ウエディング事業を通じて上質な料理創作にも携わることで、料理人としての視野を広げ、キャリアアップを実現できます。
社会保険完備で安心して長く働ける体制が整っており、美しい石垣島で心豊かな毎日を送りながら、お客様へ最高のおもてなしを提供していきましょう。
※2026年03月26日時点の情報です
仕事内容
調理業務全般
沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理、石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理を提供するのが主なお仕事です。
また、当ホテルではウエディング事業も行っております。挙式後の披露宴パーティではフルコーススタイルでの会食が人気です。この運営をすることでより上質な料理創作にも携われます。
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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