the SUSHI／アンダーズ東京 シェフドキュイジーヌ（料理長）

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区虎ノ門1-23-4 52階

東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅直結（中目黒方面）徒歩3分

東京メトロ銀座線 虎ノ門駅直結 徒歩5分

勤務時間

1日実働8時間を中心とする変形労働時間制
休憩時間：60分

給与

月給：722,584円〜856,750円

■別途支給手当
通勤手当：全額支給

昇給：年1回

■モデル年収例
8,671,008円〜10,281,000円

雇用期間：無期
※試用期間：3カ月

休日・休暇

シフト制
月10日休み
フレキシブル休暇：年6日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
看護休暇
介護休暇
年間休日120日

福利厚生

・社会保険完備
・積立休暇制度
・制服・靴貸与
・社員食堂での食事代会社補助あり
・退職金制度
・社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等）
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引
・海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで※入社後90日以上経過後）
・国内ハイアットホテル優待宿泊

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・グリルスタイルのレストラン、または類似するオールデイダイニングのレストラン料理長経験必須
・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
・固定観念にとらわれず、常に新しいアイディアを求め、また受容できる方
・自発的で責任感があり、プレッシャーの元で業務をこなす能力がある方
・現在日本国内に在住の方
・ビジネスレベルの日本語力
・日常会話程度の英語力
・基本的なPCスキル（Word, Excel）