ホテルイタリア軒ホテル・旅館 | フレンチ / 正社員 / 調理・キッチンスタッフ

新潟県新潟市中央区西堀通7-1574

月給 /

200,000 円〜 250,000 円

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食事手当支給！昇給・賞与あり！看板商品の調理をお任せします

西洋料理を看板商品とするホテルで活躍しませんか？スキルや経験に応じた優遇あり！ホテルイタリア軒はミートソース発祥の地とも呼ばれ、レストランだった約150年前のレシピをそのまま受け継いでいます。西洋料理の原点を学び、ここにしかない経験を積むチャンスです。あなたの努力は昇給と賞与でしっかり評価！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。ホテルの歴史を体感できるような一品を提供しましょう。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

残業月30時間以内
マイカー通勤可

2025/04/27 更新

仕事内容

ホテルイタリア軒において、西洋料理部門の調理師に関する一連の業務をお任せいたします。
スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、発注業務など様々な調理業務を行なっていただきます。

当ホテルの原点は遡ることおよそ150年前、洋食屋（当時の牛鍋屋）から始まっており、洋食（西洋料理）は我が社にとって今でもなくてはならない看板商品です。
中でもミートソースやカレーなど当時提供されていたレシピが脈々と今に引き継がれております。
そのようなメニューのほか、ホテル内のレストランや婚礼集宴会で提供される、西洋料理の調理業務全般を担当していただきます。
現在はお弁当やオードブルなどテイクアウト商品にも分野を広げ商品開発を進めているところです。

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募集内容

募集職種: 調理・キッチンスタッフ
雇用形態: 正社員
勤務地 / アクセス: 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574; 新潟駅からタクシーで10分
新潟バイパス「桜木IC」、「紫竹山IC」から車で15分
勤務時間: 9:00～21:00（シフト制/実働8時間）
休憩時間：規定に準ずる
※但し、業務の都合により上記時間の限りではありません。
時間外勤務：月平均5～10時間程度
給与: 月給200,000円～250,000円
※経験により優遇
食事手当

昇給：あり
賞与：あり
通勤手当：社内規定により、月上限20,000円
深夜手当
時間外手当

※試用期間：あり（期間は規定に準ずる）
休日・休暇: 月8～9日休み（シフト制）
年間休日105日
福利厚生: 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
確定拠出年金制度
制服貸与
マイカー通勤可
他NSGグループ関連企業の優遇制度あり
応募条件: ホテル及び飲食店での調理経験者
調理師免許有取得者歓迎
長期で働ける方歓迎

選考フロー

選考の流れ: ▼おもてなしHRからご登録ください
▼書類選考
▼面接（1回）
▼内定
面接関連事項・予定地

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情報提供元：

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲: 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲: 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）: 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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