たまか食堂 調理長・調理長候補【たまか食堂】
食への情熱を胸に、お客様を笑顔にする料理を。成長できる環境で、あなたの腕を磨きませんか。
■月給298,300円から!安定した収入で安心
■年2回の賞与と年1回の昇給で頑張りを評価
■家族手当や誕生日手当など充実の福利厚生
■調理長候補として5年以上の経験を活かせる
ーー【お客様を笑顔にする料理へのこだわり】
「たまか食堂」では、お客様の心に残る一皿を提供するため、料理の品質管理とメニュー開発に情熱を注いでいます。食材の選定から調理方法、盛り付けに至るまで、細部にこだわり、常に最高の状態でお客様にお届けすることを大切にしています。あなたの創造力と技術で、お客様を笑顔にする新しい味を共に生み出していきましょう。
ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】
私たちは、調理師としてのあなたの成長を全力でサポートします。厨房の管理を主軸に、料理の品質向上や調理スタッフの指導を通じて、リーダーシップを発揮できる環境です。繁盛店研修やメンター制度、社内資格制度など、スキルアップのための機会も豊富にご用意。充実した福利厚生と評価制度で、安心して長くキャリアを築ける場所です。
- 賞与あり
- 昇給制度あり
- 家族手当あり
- 駅徒歩5分以内
- 上場企業
仕事内容
厨房の管理を主軸とし、料理の品質管理や調理スタッフの指導に責任を持ちます。
食材の仕入れ・在庫管理から調理方法の指導、季節のメニュー開発まで行い、料理の質とお客様の満足度を高めるための改善を続けます。
さらに、ジェイグループホールディングスの理念に基づき、各店のメニューに個性や創意工夫を加え、他店との差別化を図ります。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都大田区西蒲田7-29-8 望月ビル
JR「蒲田駅」より徒歩1分
- 勤務時間
・10:00〜19:00
・14:00〜23:00
休憩時間:60分- 給与
月給:298,300円〜353,300円
基本給:230,000円〜265,000円
固定残業代:32,600円〜38,300円(20時間分/超過分別途支給)
責任者手当:35,000円〜50,000円
昇給:年1回(会社の業績による)
賞与:年2回(担当店舗の業績に応じて)
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
有給休暇
保存有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・人事評価制度
・社内資格制度
・持株会制度
・繁盛店研修制度
・メンター制度
・研修制度
・各種表彰制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理長候補5年以上
■歓迎経験・資格・スキル
・店舗所在地に近い方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

