芋蔵 蒲田西口店 調理長・調理長候補【芋蔵 蒲田西口店】
東京都大田区西蒲田7-66-10 ランズビル8F
93席あなたの料理への情熱を、確かな技術と経験に変える場所。共に成長し、お客様を笑顔にする喜びを分かち合いませんか。
■月給298,300円から、経験と情熱を評価
■家族手当や誕生日手当など充実の福利厚生
■繁盛店研修やメンター制度で確かな成長を支援
■厨房管理からメニュー開発まで幅広く活躍できる
ーー【お客様を笑顔にする、こだわりの料理を追求】
当店では、お客様に心から喜んでいただける料理を提供するため、厨房の管理から品質維持、そして新たなメニュー開発まで、調理長候補として幅広い業務をお任せします。食材の選定から調理法、盛り付けに至るまで、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。お客様の「美味しい」の一言が、私たちの最高の喜びです。食への情熱を胸に、共に感動を創造していきましょう。
ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】
あなたの成長を全力でサポートする環境がここにあります。繁盛店研修やメンター制度を通じて、経験豊富な先輩から学び、自身のスキルを磨くことができます。人事評価制度や社内資格制度により、日々の努力が正当に評価され、キャリアアップへと繋がります。家族手当や誕生日手当など、日々の生活を支える福利厚生も充実。安心して長く働き、料理人としての夢を実現できる場所です。
仕事内容
厨房の管理を主軸とし、料理の品質管理や調理スタッフの指導に責任を持ちます。
食材の仕入れ・在庫管理から調理方法の指導、季節のメニュー開発まで行い、料理の質とお客様の満足度を高めるための改善を続けます。
さらに、ジェイグループホールディングスの理念に基づき、各店のメニューに個性や創意工夫を加え、他店との差別化を図ります。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
東京都大田区西蒲田7-66-10 ランズビル8F
JR「蒲田駅」より徒歩1分
- 勤務時間
・10:00〜19:00
・14:00〜23:00
休憩時間：60分- 給与
月給：298,300円〜353,300円
基本給：230,000円〜265,000円
固定残業：32,600円〜38,300円（20時間）
責任者手当：35,000円〜50,000円
昇給：年1回（役割者以上に会社の業績により支給）
賞与：年2回（担当店舗の業績により支給）
雇用期間：無期
※試用期間：あり（規定に準ずる）- 休日・休暇
シフト制
有給休暇
保存有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・人事評価制度
・社内資格制度
・持株会制度
・繁盛店研修制度
・メンター制度
・研修制度
・各種表彰制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理長候補5年以上
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
