麻布 川上庵 調理スタッフ

■月給280,000円から、あなたの経験を評価
■蕎麦打ちやワインなど専門研修で成長を実感
■年間休日112日以上、プライベートも大切に
■まかないや手当充実、安心して働ける環境

ーー【伝統と革新が息づく蕎麦と和食の舞台】
当店では、日本の食文化の象徴である蕎麦を主軸に、四季折々の旬の食材を活かした和食を提供しています。
下ごしらえから盛り付け、お造り、煮物、揚げ物まで、幅広い調理技術を習得できる環境です。お客様に心から喜んでいただける一皿を追求し、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な技術と、伝統を守りながらも新しい感性を取り入れる創造性を大切にしています。
食への深い愛情と探求心を持つ方にとって、最高の舞台となるでしょう。

ーー【あなたの成長を支える充実の研修制度とキャリアパス】
私たちは、料理人としてのあなたの成長を全力でサポートします。
包丁講習や蕎麦打ち講習といった基礎技術から、パン勉強会、ワインや日本酒の養成講座、さらには日本酒酒造見学や海外研修まで、多岐にわたる研修プログラムを用意しています。経験者の方には、これまでのスキルを活かしつつ、さらに専門性を高められる機会が豊富です。年間休日も112日以上と、プライベートも充実させながら長く安心して働ける環境です。
まかないや各種手当も充実しており、あなたのキャリアアップを応援します。

すべて表示