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ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ
東京都新宿区新宿5-3-18
伝統と革新が織りなす料理人の舞台。新宿の温泉旅館で腕を振るう
○この求人をおすすめしたいタイプ
・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方
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○アドバイザーPICK！
・和食経験3年以上ある方は給与含め優遇
・東京・新宿の和モダンホテルで本格料理に挑戦
・全員にメニュー開発や企画チャンスあり
・料理人のスキル・ノウハウ・運営力が身に付く
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■都心の一等地・新宿で腕を振るえる！
■和食以外の経験も大歓迎♪経験を活かせます
■新メニュー開発やイベント企画にも携われる◎
■ケータリング事業も展開予定！成長機会多数
ーー【伝統と革新が融合する、新感覚の温泉旅館】
新宿の喧騒から一歩入れば、そこは日本の「和」と現代的なデザインが調和する癒しの空間。天然温泉と本格的な和食で、都会にいながら温泉旅館の醍醐味を味わえる施設です。お客様一人一人に心を込めたおもてなしを提供し、非日常的なくつろぎの時間を演出しています。
ーー【あなたの経験を活かせる、創造的な職場環境】
和食の基本を大切にしながらも、新しいメニューの開発やイベントの企画など、創造性を活かせる環境をご用意しています。料理人としての技術向上はもちろん、マネジメントスキルも身につけられます。♪経験豊富な先輩スタッフのサポートもあり、着実にスキルアップできる環境です。◎これまでの経験を活かしながら、新しいチャレンジができる職場です。
※2024年12月12日時点の情報です。
仕事内容
「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」にて、和食調理の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
和食調理、鉄板調理の業務をお任せします。
・新しいメニュー提案
・イベント企画
・商品開発
・PC業務など
幅広い業務に携われます。
また、今後ケータリングも実施予定のため、そのご経験も活かせます！
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
東京都新宿区新宿5-3-18
都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩約8分
丸ノ内線「新宿御苑前駅」3番出入口より徒歩約7分
JR「新宿駅」東口方面より徒歩約20分
- 勤務時間
1カ月単位の変形労働時間制
・5:30～15:00
・10:00～22:00
上記時間帯で8時間労働
※休憩は法定通り付与- 給与
【年俸】
3,430,000円～6,076,000円
◎年1～2回給与条件の見直しを実施
【別途支給手当】
交通費支給上限50,000円/月
時間外手当
昇給：法人の規定に準ずる
賞与：成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり
雇用期間：無期
※試用期間：3カ月（同条件）- 休日・休暇
シフト制 8～9日／月
冬季休日5日間
夏季休日5日間
有給休暇
慶弔休暇
子の看護休暇
産前産後休業
育児／介護休業
年間休日117日- 福利厚生
・社会保険完備
・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度
・定期健康診断
・制服一部貸与、ロッカー貸与
・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで）
・異性事実婚、同性パートナーシップ制度
・企業型確定拠出年金（401k)制度
・慶弔見舞金制度あり
・温泉利用可（無料）- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理経験のある方（和食以外の経験も大歓迎）
■歓迎経験・資格・スキル
・和食調理経験のある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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