伊豆長岡金城館 調理スタッフ(調理長候補)
おもてなしの心で輝く料理人へ。安心の寮完備で、伊豆での新たな挑戦を応援します。
■月給290,000円からスタート、経験を活かせます
■寮完備で新生活も安心、月5,000円から利用可能です
■年間休日114日、プライベートも大切にできます
■調理長候補として、キャリアアップを目指せる環境です
ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの舞台】
伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。
調理スタッフの皆様には、伊豆の新鮮な食材を活かしたバイキング料理の調理全般をお任せします。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、あなたの料理の腕を存分に発揮してください。
おもてなしの心を大切に、お客様にとって忘れられない食の体験を共に創り上げましょう。
ーー【成長を応援する働きやすい環境とキャリアパス】
当施設では、調理長候補として入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアパスをご用意しています。
シフト作成や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、料理人としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることができます。寮完備で新生活も安心してスタートでき、年間休日114日とプライベートも充実。
あなたの成長を全力でサポートする環境で、新たなキャリアを築きませんか。
※2025年11月17日時点の情報です
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
- U・Iターン歓迎
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、
・バイキングの調理業務全般
・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、メニュー開発等
入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
静岡県伊豆の国市長岡1035-1
伊豆長岡駅よりお車にて約10分
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- 勤務時間
6:00〜21:00 の間でのシフト制(実働8時間)
※中抜け休憩あり
※お客様の宿泊人数の状況によって、勤務時間が多少異なる場合があります。
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
月給:290,000円
【全国転勤できる方】月給:355,130円
【全国転勤できる方料理長昇格後】月給:400,000円
【静岡・栃木・群馬限定】月給:355,130円
【静岡・栃木・群馬限定料理長昇格後】月給:360,000円
基本給:規定に準ずる
固定残業代:65,130円(30時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:駅駐輪場代も含む/上限50,000円/月
昇給:規定に準ずる
雇用期間:無期
※試用期間:6カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
公休月9日〜10日休み
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
出産・育児休暇(取得実績あり)
年間休日114日- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当
・慶弔見舞金
・制服貸与
・マイカー通勤OK(駐車場無料利用可/ガソリン代規定内で支給)
・賄い有(ホテルによる)
・確定拠出年金制度有- 応募条件
※調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。入社後に調理免許を取得頂きます。
■必須経験・資格・スキル
・調理経験者(包丁を使った実務経験が目安)
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:通勤可能な範囲での転勤あり(会社の定める場所)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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